О Да Еда! Вкусно!

Просто, быстро, красиво и очень вкусно! Самые вкусные рецепты с фото и пошаговыми инструкциями.

  • Рецепты первых блюд
  • Рецепты вторых блюд
  • Рецепты салатов
  • Рецепты закусок
  • Рецепты напитков
  • Рецепты выпечки
  • Рецепты соусов
  • Рецепты маринада
  • Рецепты заготовок
  • Диеты
  • Лайвхак
Восточная кухня, Рецепты вторых блюд  /  10.08.2019

Запеченные куриные ножки по-ливански

by Гуру Вкуса

С помощью духовки вы можете приготовить запеченные куриные ножки. В сопровождении перца чили, специй za’atar и свежей мяты вы создадите действительно ароматное блюдо!

Для кого?

Для настоящих мясоедов! Рецепт жареных куриных ножек наверняка придется им по вкусу.

По какому поводу?

Такой рецепт отлично подойдет для обеда всей семьей. Я не думаю, что вас нужно убеждать, что после такой еды никто не останется голодным.

Знаете ли вы?

Специя Za’atar, которую добавляют к жареной курице, содержит кумин и сумах, или порошкообразные плоды куста с тем же названием. Его характерной чертой является слегка кислый вкус.

Для разнообразия:

Вы можете добавить сладкий сладкий картофель к вашей курице — тогда вы получите полноценный обед или ужин.

Ингредиенты

  • куриная ножка 8
  • Spice Za’atar Knorr 1 упаковка
  • баклажан 1
  • гранатовый или финиковый сироп 2 столовые ложки
  • томатная паста 2 столовые ложки
  • зеленые оливки 100 г
  • стручок перца чили 1
  • зубчик чеснока 2
  • консервы из нута 200 г
  • лимон 2
  • мята 1 пучок
  • оливковое масло 50 мл
  • петрушка 1 пучок

Приготовление

Шаг 1
Нарезать чеснок, перец чили, петрушку и листья мяты. Разрежьте один лимон на ломтики и выжмите сок из второго. Ополосните нут под холодной водой и подсушите его.

 

 

 

Шаг 2
Вырежьте кости из ножек, оставьте кожу. Посыпьте мясо солью и специями Za’atar Knorr. Положите мясо на несколько часов в прохладное место, чтобы оно пропиталось ароматом специй. Затем выложите его в жаростойкую форму на ломтики лимона. Поставить в разогретую духовку при 190°С на 15 минут. В это время готовим овощи.

 

Шаг 3
Нарежьте баклажан на кубики толщиной 1 см и смешайте с кориандром, мятой, томатной пастой, соком граната, оливками, чесноком, чили, лимонным соком, нутом и небольшим количеством соли.

 

 

Шаг 4
Полученный «салат» добавить к курице. Выпекайте еще 20 минут, время от времени помешивая ингредиенты, чтобы они не сгорели.

Post Views: 515
Дзен Домашний Гуру

Метки

  • куриное мясо
  • рецепт курицы
  • специи

Навигация по записям

Адана кебаб рецепт
Ливанская курица, маринованная в йогурте

ПОДЕЛИТЕСЬ СВОИМИ МЫСЛЯМИ Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован.

Recipe Rating




Национальная кухня

  • Азиатская кухня
  • Американская кухня
  • Арабская кухня
  • Африканская кухня
  • Восточная кухня
  • Греческая кухня
  • Европейская кухня
  • Итальянская кухня
  • Мексиканская кухня
  • Русская кухня
  • Французская кухня
  • Веганская кухня
  • Индийская кухня

Свежие записи

  • Рецепт куриного супа энчилада
  • Чем заменить сливочное масло в торте и бутерброде?
  • Куриные котлеты в картофельном кляре
  • Как замариновать гусиную грудку? Совет эксперта
  • Ренданг говядина
Kymco F9 – городской скутер с батареей 3,84 кВтч
Как правильно запустить двигатель, прогреть его и ездить зимой?
  • Рецепты первых блюд
  • Рецепты вторых блюд
  • Рецепты салатов
  • Рецепты закусок
  • Рецепты напитков
  • Рецепты выпечки
  • Рецепты соусов
  • Рецепты маринада
  • Рецепты заготовок
  • Диеты
  • Лайвхак

Свежие записи

  • Рецепт куриного супа энчилада

    Рецепт куриного супа энчилада

    26.02.2021
  • Чем заменить сливочное масло в торте и бутерброде?

    Чем заменить сливочное масло в торте и бутерброде?

    25.02.2021
  • Куриные котлеты в картофельном кляре

    Куриные котлеты в картофельном кляре

    24.02.2021
  • Как замариновать гусиную грудку? Совет эксперта

    Как замариновать гусиную грудку? Совет эксперта

    23.02.2021
  • Ренданг говядина

    Ренданг говядина

    19.02.2021

Национальная кухня

  • Азиатская кухня
  • Американская кухня
  • Арабская кухня
  • Африканская кухня
  • Восточная кухня
  • Греческая кухня
  • Европейская кухня
  • Итальянская кухня
  • Мексиканская кухня
  • Русская кухня
  • Французская кухня
  • Веганская кухня
  • Индийская кухня

RSS О Да Еда! Вкусно!

  • Рецепт куриного супа энчилада
  • Чем заменить сливочное масло в торте и бутерброде?
  • Куриные котлеты в картофельном кляре
  • Как замариновать гусиную грудку? Совет эксперта
  • Ренданг говядина
Kymco F9 – городской скутер с батареей 3,84 кВтч
Как правильно запустить двигатель, прогреть его и ездить зимой?
  • © Design by BlondyLK
Adblock
detector