О Да Еда! Вкусно!

Просто, быстро, красиво и очень вкусно! Самые вкусные рецепты с фото и пошаговыми инструкциями.

  • Рецепты первых блюд
  • Рецепты вторых блюд
  • Рецепты салатов
  • Рецепты закусок
  • Рецепты напитков
  • Рецепты выпечки
  • Рецепты соусов
  • Рецепты маринада
  • Рецепты заготовок
  • Диеты
  • Лайвхак
Итальянская кухня, Рецепты первых блюд  /  04.12.2019

Белый холодник

by ГуруВкуса

Холодный суп — отличная идея для освежающего ужина. Это блюдо можно приготовить в сладком или соленом варианте или сочетать фрукты и овощи друг с другом. В этом супе будут смешаны слегка кислые яблоки и ароматный сельдерей с небольшим количеством лука. Самым популярным холодником является литовский холодный суп на основе вареной свеклы со сметаной или простоквашей. В этот суп также добавляют яйцо вкрутую, сырой огурец и укроп. Холодный суп из свеклы также популярен в Испании, где подают гаспачо, то есть сырой томатный суп, оливковое масло, уксус и сырой хлеб. Очень часто его подают с яйцами, оливками, ветчиной или орехами, которые помещают в отдельные миски.

Ингредиенты

  • средний сельдерей 1 шт
  • итальянский бульон Кнорр 2 шт.
  • зеленые яблоки 3 шт.
  • лук 2 шт.
  • мускатный орех 0,5 ч. л.
  • черный перец молотый 1 щепотка
  • маргарин 4 столовые ложки
  • вода 1,5 л

Приготовление

Шаг 1
Нарезать сельдерей и яблоки мелкими кубиками, мелко нарезать лук.

 

 

 

 

Шаг 2
Обжарить лук в кастрюле с маргарином. Добавьте сельдерей и яблоки. Жарить 10 минут — пока яблоки не начнут разваливаться и сельдерей не станет мягким.

 

 

 

Шаг 3
Растворите бульоный кубик в 1,5 л воды. Вылейте бульон в кастрюлю с овощами и варите 20 минут. Затем приправьте суп мускатным орехом, перцем и солью (если вы считаете это необходимым).

 

 

 

Шаг 4
Смешайте приготовленный суп с помощью блендера или протрите через сито. Добавьте немного воды — если суп слишком густой. Отложите, чтобы суп остыл. Затем поместите его в холодильник на 5 часов. Подавать холодным.

Дзен Домашний Гуру

Метки

  • белый холодник
  • супа
  • холодный суп

Навигация по записям

Вегетарианская тыква с тофу
Авокадо, фаршированный пастой из сельди с каперсами

ПОДЕЛИТЕСЬ СВОИМИ МЫСЛЯМИ Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Национальная кухня

  • Азиатская кухня
  • Американская кухня
  • Арабская кухня
  • Африканская кухня
  • Восточная кухня
  • Греческая кухня
  • Европейская кухня
  • Итальянская кухня
  • Мексиканская кухня
  • Русская кухня
  • Французская кухня
  • Веганская кухня
  • Индийская кухня

Свежие записи

  • Клубнично-лимонадный и лавандовый торт
  • Домашний морковный пирог и глазурь
  • Как приготовить торт «Трес лечес»
  • Сладкие и простые рецепт лимонадного торта
  • Ботвинка

Свежие рецепты

  • Клубнично-лимонадный и лавандовый торт

    Клубнично-лимонадный и лавандовый торт

    08.09.2022
  • Домашний морковный пирог и глазурь

    Домашний морковный пирог и глазурь

    07.09.2022
  • Как приготовить торт «Трес лечес»

    Как приготовить торт «Трес лечес»

    06.09.2022
  • Сладкие и простые рецепт лимонадного торта

    Сладкие и простые рецепт лимонадного торта

    30.08.2022
  • Ботвинка

    Ботвинка

    25.08.2022
[zengrid id="o_daeda" count="3" col="1"]
  • Рецепты первых блюд
  • Рецепты вторых блюд
  • Рецепты салатов
  • Рецепты закусок
  • Рецепты напитков
  • Рецепты выпечки
  • Рецепты соусов
  • Рецепты маринада
  • Рецепты заготовок
  • Диеты
  • Лайвхак

Свежие записи

  • Клубнично-лимонадный и лавандовый торт

    Клубнично-лимонадный и лавандовый торт

    08.09.2022
  • Домашний морковный пирог и глазурь

    Домашний морковный пирог и глазурь

    07.09.2022
  • Как приготовить торт «Трес лечес»

    Как приготовить торт «Трес лечес»

    06.09.2022
  • Сладкие и простые рецепт лимонадного торта

    Сладкие и простые рецепт лимонадного торта

    30.08.2022
  • Ботвинка

    Ботвинка

    25.08.2022

Национальная кухня

  • Азиатская кухня
  • Американская кухня
  • Арабская кухня
  • Африканская кухня
  • Восточная кухня
  • Греческая кухня
  • Европейская кухня
  • Итальянская кухня
  • Мексиканская кухня
  • Русская кухня
  • Французская кухня
  • Веганская кухня
  • Индийская кухня

RSS О Да Еда! Вкусно!

  • Клубнично-лимонадный и лавандовый торт
  • Домашний морковный пирог и глазурь
  • Как приготовить торт «Трес лечес»
  • Сладкие и простые рецепт лимонадного торта
  • Ботвинка
  • © Design by BlondyLK