О Да Еда! Вкусно!

Просто, быстро, красиво и очень вкусно! Самые вкусные рецепты с фото и пошаговыми инструкциями.

  • Рецепты первых блюд
  • Рецепты вторых блюд
  • Рецепты салатов
  • Рецепты закусок
  • Рецепты напитков
  • Рецепты выпечки
  • Рецепты соусов
  • Рецепты маринада
  • Рецепты заготовок
  • Диеты
  • Лайвхак
Специи  /  15.05.2022

Что такое шафран? Для чего его можно использовать на кухне?

Что такое шафран? Для чего его можно использовать на кухне? Шафран, самая дорогая специя в мире! Используется преимущественно на кухне. Интересно, в какие блюда его можно добавить? Эта интенсивно рыжая специя может буквально и фигурально обогатить ваше блюдо! Узнайте  все секреты шафрана вместе с нами!

шафран как использовать
шафран как использовать, как использовать шафран, шафран где используется, в каких блюдах используется шафран, шафран с чем сочетается

Что такое шафран?

Шафран — пряность, первые урожаи которой привезены из Греции. Он известен более 3000 лет! Первоначально его использовали в качестве красителя для одежды. Со временем пряность шафрана стала цениться. Это уже не был обычный продукт, считалось, что афродизиак выращивают на специальных полях.

Вам интересно, из чего сделан шафран? Эту пряность получают из сушеных Crocus sativus, то есть крокусов. Этот пурпурный цветок имеет внутри тонкие нити шафрана, которые характеризуются интенсивным ржавым цветом. Эту пряность называют золотой жилой. Однако почему ее так дорого выращивать? Специю получают из большого количества цветов, и весь процесс выполняется вручную.

Применение

Специя имеет много применений, которые изменились за эти годы. В прошлом его использовали как краситель для одежды, благодаря чему ткани выглядели намного интереснее.

Теперь пришло время применить специю на кухне! Этот продукт сегодня используется в производстве напитков и блюд, но не только! Эта специя является прекрасным дополнением к хлебу и тушеным блюдам. Несмотря на свой довольно горький и пряный вкус, специю также используется в десертах и ​​тортах!

Шафран как использовать?

Вы задаетесь вопросом, можете ли вы добавить специю шафрана в свою домашнюю кухню? Да, конечно! Однако необходимо помнить о нескольких правилах. У этой специи очень насыщенный вкус, поэтому количество, которое вы можете использовать на порцию, составляет 5 нитей. Следуйте этим рекомендациям и используйте эту специю с умом.

Для чего его использовать?

Вам интересно, для чего лучше всего подходит шафран? Мы подготовили для вас несколько кулинарных идей, которые обязательно стоит попробовать!

Уникальное и простое блюдо? Это определенно куриное ризотто с шафраном, которое представляет собой настоящее богатство интенсивных вкусов. Вы можете сделать его всего за 30 минут!

Есть ли среди нас любители средиземноморской кухни? Паста с нежными морепродуктами с добавлением шафрана – настоящее торжество вкуса. Проверьте эту связь, и она точно останется с вами надолго!

Что-то для любителей мяса? Мы пришли с исключительно вкусным предложением. Крылышки на рисе с добавлением шафрана – прямо в яблочко! Эта специя придаст мясу особый аромат. Специя прекрасно сочетается с курицей, поэтому мы уверены, что это блюдо понравится многим.

Избегаете мяса в своем меню? Ничего не потеряно! Вы можете приготовить ризотто с шафраном, только без добавления курицы. Этот вариант тоже очень вкусный, так что обязательно попробуйте.

Экспериментируйте на кухне и пробуйте новые специи, которые обогатят ваши блюда!

Post Views: 1 393

Похожие статьи

Как сделать домашний яблочный уксус? Проверенные рецепты
Какое оливковое масло лучше?
Перец пепперони - чем он отличается от перца халапеньо и чили?
Вегетарианские специи. Секреты веганских деликатесов
5 способов приготовления соуса песто
Куриные котлеты в овсяных хлопьях
Маринад для мяса на гриле из йогурта и джина
Индийские блины доса с овощами и хумусом
Песто из капусты для бутербродов
Дзен Домашний Гуру

Метки

  • в каких блюдах используется шафран
  • как использовать шафран
  • приправы
  • специи
  • что такое шафран
  • шафран
  • шафран где используется
  • шафран как использовать
  • шафран с чем сочетается

Навигация по записям

Сколько запекать треску в духовке – филе трески в духовке?
Что делать с лесной ежевикой?

Национальная кухня

  • Азиатская кухня
  • Американская кухня
  • Арабская кухня
  • Африканская кухня
  • Восточная кухня
  • Греческая кухня
  • Европейская кухня
  • Итальянская кухня
  • Мексиканская кухня
  • Русская кухня
  • Французская кухня
  • Веганская кухня
  • Индийская кухня

Свежие записи

  • Хондроитин Усиленная формула: забота о ваших суставах
  • Клубнично-лимонадный и лавандовый торт
  • Домашний морковный пирог и глазурь
  • Как приготовить торт “Трес лечес”
  • Сладкие и простые рецепт лимонадного торта

Свежие рецепты

  • Хондроитин Усиленная формула: забота о ваших суставах

    05.05.2025
  • Клубнично-лимонадный и лавандовый торт

    08.09.2022
  • Домашний морковный пирог и глазурь

    07.09.2022
  • Как приготовить торт “Трес лечес”

    06.09.2022
  • Сладкие и простые рецепт лимонадного торта

    30.08.2022
  • Рецепты первых блюд
  • Рецепты вторых блюд
  • Рецепты салатов
  • Рецепты закусок
  • Рецепты напитков
  • Рецепты выпечки
  • Рецепты соусов
  • Рецепты маринада
  • Рецепты заготовок
  • Диеты
  • Лайвхак

Свежие записи

  • Хондроитин Усиленная формула: забота о ваших суставах

    Хондроитин Усиленная формула: забота о ваших суставах

    05.05.2025
  • Клубнично-лимонадный и лавандовый торт

    Клубнично-лимонадный и лавандовый торт

    08.09.2022
  • Домашний морковный пирог и глазурь

    Домашний морковный пирог и глазурь

    07.09.2022
  • Как приготовить торт “Трес лечес”

    Как приготовить торт “Трес лечес”

    06.09.2022
  • Сладкие и простые рецепт лимонадного торта

    Сладкие и простые рецепт лимонадного торта

    30.08.2022

Национальная кухня

  • Азиатская кухня
  • Американская кухня
  • Арабская кухня
  • Африканская кухня
  • Восточная кухня
  • Греческая кухня
  • Европейская кухня
  • Итальянская кухня
  • Мексиканская кухня
  • Русская кухня
  • Французская кухня
  • Веганская кухня
  • Индийская кухня

RSS О Да Еда! Вкусно!

  • Хондроитин Усиленная формула: забота о ваших суставах
  • Клубнично-лимонадный и лавандовый торт
  • Домашний морковный пирог и глазурь
  • Как приготовить торт “Трес лечес”
  • Сладкие и простые рецепт лимонадного торта
  • © Design by BlondyLK