О Да Еда! Вкусно!

Просто, быстро, красиво и очень вкусно! Самые вкусные рецепты с фото и пошаговыми инструкциями.

  • Рецепты первых блюд
  • Рецепты вторых блюд
  • Рецепты салатов
  • Рецепты закусок
  • Рецепты напитков
  • Рецепты выпечки
  • Рецепты соусов
  • Рецепты маринада
  • Рецепты заготовок
  • Диеты
  • Лайвхак
Веганская кухня, Индийская кухня  /  24.11.2021

Индийские блины доса с овощами и хумусом

by Гуру Вкуса

Блины Доса — проверенный вариант в Индии на… завтрак. В наших кулинарных широтах они станут отличным рецептом на обед и ужин. Удивите своих гостей оригинальным подходом к закускам.

Для кого?

До сих пор вы не имели дела с индийскими блюдами, потому что боялись их остроты? Доса с добавками созданы для вас! Готовя это блюдо, вы можете свободно контролировать его резкость.

По какому поводу?

Блюдо выглядит очень эффектно, так что это отличный повод для организации вечеринки в индийском стиле. Для более интимного ужина оно тоже будет находкой.

Вы это знаете?

Хумус обычно ассоциируется с нутом, но бобы могут быть такими же вкусными. Растение было известно еще в древности. В греческой мифологии появился даже бог Кямитес — покровитель бобов, ухаживавший за посевами.

Для разнообразия:

Овощи и хумус также можно подавать в качестве начинки, завернутой в тонкие блинчики.

Ингредиенты

запеченные овощи:

  • цуккини 1 шт
  • баклажан 1 шт
  • сладкий картофель (сладкий картофель) 1 шт
  • красный перец 1 шт
  • красный лук 1 шт
  • Fix Knorr Tomato Kashotto с кабачками и паприкой 0,5 упаковка
  • оливковое масло 80 миллилитров

блины доса:

  • гречневая крупа 100 грамм
  • красная чечевица 100 грамм
  • Fix Knorr Tomato Kashotto с кабачками и паприкой 0,5 упаковка
  • масло для жарки 10 ст. л.

хумус:

  • свежие бобы 450 грамм
  • зубчик чеснока 1 шт
  • кунжутная паста 2 ст. л.
  • оливковое масло 4 ст. л.
  • лимон 1 шт
  • приправа Гарам Масала Кнорр 1 ст. л.
  • свежий кориандр 0,5 пучка

Пошаговая подготовка

Шаг 1
Начните с приготовления блинов доса. Смешайте гречку и чечевицу с 300 мл теплой воды и отставьте на 40 минут.

Шаг 2
Тем временем приготовьте запеченные овощи. Все овощи нарезать крупными кубиками стороной около 2 см, выложить на противень, сбрызнуть оливковым маслом и запекать при температуре 200 градусов, пока они не подрумянятся.

Шаг 3
Приготовьте Kaszotto Knorr в соответствии с инструкциями на упаковке и добавьте половину к запеченным овощам. Перемешайте и отложите.

Шаг 4
Слить крупу, добавить оставшийся Kaszotto Knorr и перемешать до состояния пасты. Выдавить лимон в сок.

Шаг 5
На тефлоновой сковороде с небольшим количеством масла обжарьте тонкие блины до золотистого цвета.

Шаг 6
Отварите бобы, очистите их от кожуры и вместе с чесноком, оливковым маслом, лимонным соком, специями Knorr и кунжутной пастой смешайте до однородной массы. Подавать блины с запеченными овощами и хумусом. Украсить блюдо свежими листьями кориандра.

Дзен Домашний Гуру

Метки

  • блины
  • доса
  • индийские блины

Навигация по записям

Веганское рагу из гречки и сладкого картофеля
Индийский дал со шпинатом, сладким картофелем и чечевицей

ПОДЕЛИТЕСЬ СВОИМИ МЫСЛЯМИ Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Национальная кухня

  • Азиатская кухня
  • Американская кухня
  • Арабская кухня
  • Африканская кухня
  • Восточная кухня
  • Греческая кухня
  • Европейская кухня
  • Итальянская кухня
  • Мексиканская кухня
  • Русская кухня
  • Французская кухня
  • Веганская кухня
  • Индийская кухня

Свежие записи

  • Клубнично-лимонадный и лавандовый торт
  • Домашний морковный пирог и глазурь
  • Как приготовить торт «Трес лечес»
  • Сладкие и простые рецепт лимонадного торта
  • Ботвинка

Свежие рецепты

  • Клубнично-лимонадный и лавандовый торт

    Клубнично-лимонадный и лавандовый торт

    08.09.2022
  • Домашний морковный пирог и глазурь

    Домашний морковный пирог и глазурь

    07.09.2022
  • Как приготовить торт «Трес лечес»

    Как приготовить торт «Трес лечес»

    06.09.2022
  • Сладкие и простые рецепт лимонадного торта

    Сладкие и простые рецепт лимонадного торта

    30.08.2022
  • Ботвинка

    Ботвинка

    25.08.2022
[zengrid id="o_daeda" count="3" col="1"]
  • Рецепты первых блюд
  • Рецепты вторых блюд
  • Рецепты салатов
  • Рецепты закусок
  • Рецепты напитков
  • Рецепты выпечки
  • Рецепты соусов
  • Рецепты маринада
  • Рецепты заготовок
  • Диеты
  • Лайвхак

Свежие записи

  • Клубнично-лимонадный и лавандовый торт

    Клубнично-лимонадный и лавандовый торт

    08.09.2022
  • Домашний морковный пирог и глазурь

    Домашний морковный пирог и глазурь

    07.09.2022
  • Как приготовить торт «Трес лечес»

    Как приготовить торт «Трес лечес»

    06.09.2022
  • Сладкие и простые рецепт лимонадного торта

    Сладкие и простые рецепт лимонадного торта

    30.08.2022
  • Ботвинка

    Ботвинка

    25.08.2022

Национальная кухня

  • Азиатская кухня
  • Американская кухня
  • Арабская кухня
  • Африканская кухня
  • Восточная кухня
  • Греческая кухня
  • Европейская кухня
  • Итальянская кухня
  • Мексиканская кухня
  • Русская кухня
  • Французская кухня
  • Веганская кухня
  • Индийская кухня

RSS О Да Еда! Вкусно!

  • Клубнично-лимонадный и лавандовый торт
  • Домашний морковный пирог и глазурь
  • Как приготовить торт «Трес лечес»
  • Сладкие и простые рецепт лимонадного торта
  • Ботвинка
  • © Design by BlondyLK
Adblock
detector