О Да Еда! Вкусно!

Просто, быстро, красиво и очень вкусно! Самые вкусные рецепты с фото и пошаговыми инструкциями.

  • Рецепты первых блюд
  • Рецепты вторых блюд
  • Рецепты салатов
  • Рецепты закусок
  • Рецепты напитков
  • Рецепты выпечки
  • Рецепты соусов
  • Рецепты маринада
  • Рецепты заготовок
  • Диеты
  • Лайвхак
Веганская кухня  /  18.11.2021

Хумус из фасоли

Хумус, по оригинальному рецепту, в основном готовится из нута. Однако существует множество вариаций этого ближневосточного блюда, и одна из них – хумус из фасоли! Если вы, как и мы, большой поклонник этого бобового растения, вы не пройдете мимо нашего рецепта.

Для кого?
Для веганов и вегетарианцев, но не только! Хумус из бобов может понравиться всем.

По какому поводу?
Доброе утро! Паста из бобов, которую едят с хлебом или, например, с морковью или сельдереем, – это способ вкусно позавтракать.

Вы это знаете?
В Ливане в мае 2010 года был побит мировой рекорд Гиннеса по самой большой порции хумуса. Его готовили 300 поваров и весил он 10 452 кг!

Для разнообразия:
Вы можете подавать хумус из фасоли с турецкой питой или цельнозерновой лепешкой. Он прекрасно себя чувствует в такой компании!

Ингредиенты

  • свежие бобы 1 килограмм
  • арахис 100 грамм
  • оливковое масло 50 миллилитров
  • лимон 2 шт
  • небольшой пучок мяты 1 шт
  • небольшой пучок кинзы 1 пучок
  • зеленый перец чили 1 шт
  • зубчик чеснока 3 шт
  • тмин молотый 2 ч. л.

Пошаговая подготовка

Шаг 1
Натрите кожуру лимона и выдавите из него сок.

 

 

 

 

Шаг 2
Положите свежие бобы в кипящую воду с небольшим количеством соли, варите около 10 минут, затем слейте воду и залейте бобы холодной водой. Если вы используете замороженные бобы, просто залейте их теплой водой. Очистите бобы.

 

Шаг 3
Поместите фасоль и орехи в чашку блендера, добавьте измельченный перец чили, чеснок, оливковое масло, тмин, немного соли, цедру и сок лимона, половину мяты и кориандр. Все тщательно перемешайте до образования однородной пасты. Подавать с оставшейся половиной нарезанной мяты и кинзы.

Post Views: 298

Похожие статьи

Рецепт свекольного хумуса
Легкий рецепт салата Кобб
Как приготовить капусту Кэйл?
Согревающий суп из красной чечевицы и сладкого картофеля
Котлеты с орехами пекан
Индийский дал со шпинатом, сладким картофелем и чечевицей
Индийские блины доса с овощами и хумусом
Веганское рагу из гречки и сладкого картофеля
Картофельное пюре апельсинового цвета
Дзен Домашний Гуру

Метки

  • бобы
  • фасоль
  • хумус

Навигация по записям

Картофельное пюре апельсинового цвета
Грибной суп по-мужски

ПОДЕЛИТЕСЬ СВОИМИ МЫСЛЯМИ Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Национальная кухня

  • Азиатская кухня
  • Американская кухня
  • Арабская кухня
  • Африканская кухня
  • Восточная кухня
  • Греческая кухня
  • Европейская кухня
  • Итальянская кухня
  • Мексиканская кухня
  • Русская кухня
  • Французская кухня
  • Веганская кухня
  • Индийская кухня

Свежие записи

  • Хондроитин Усиленная формула: забота о ваших суставах
  • Клубнично-лимонадный и лавандовый торт
  • Домашний морковный пирог и глазурь
  • Как приготовить торт “Трес лечес”
  • Сладкие и простые рецепт лимонадного торта

Свежие рецепты

  • Хондроитин Усиленная формула: забота о ваших суставах

    05.05.2025
  • Клубнично-лимонадный и лавандовый торт

    08.09.2022
  • Домашний морковный пирог и глазурь

    07.09.2022
  • Как приготовить торт “Трес лечес”

    06.09.2022
  • Сладкие и простые рецепт лимонадного торта

    30.08.2022
  • Рецепты первых блюд
  • Рецепты вторых блюд
  • Рецепты салатов
  • Рецепты закусок
  • Рецепты напитков
  • Рецепты выпечки
  • Рецепты соусов
  • Рецепты маринада
  • Рецепты заготовок
  • Диеты
  • Лайвхак

Свежие записи

  • Хондроитин Усиленная формула: забота о ваших суставах

    Хондроитин Усиленная формула: забота о ваших суставах

    05.05.2025
  • Клубнично-лимонадный и лавандовый торт

    Клубнично-лимонадный и лавандовый торт

    08.09.2022
  • Домашний морковный пирог и глазурь

    Домашний морковный пирог и глазурь

    07.09.2022
  • Как приготовить торт “Трес лечес”

    Как приготовить торт “Трес лечес”

    06.09.2022
  • Сладкие и простые рецепт лимонадного торта

    Сладкие и простые рецепт лимонадного торта

    30.08.2022

Национальная кухня

  • Азиатская кухня
  • Американская кухня
  • Арабская кухня
  • Африканская кухня
  • Восточная кухня
  • Греческая кухня
  • Европейская кухня
  • Итальянская кухня
  • Мексиканская кухня
  • Русская кухня
  • Французская кухня
  • Веганская кухня
  • Индийская кухня

RSS О Да Еда! Вкусно!

  • Хондроитин Усиленная формула: забота о ваших суставах
  • Клубнично-лимонадный и лавандовый торт
  • Домашний морковный пирог и глазурь
  • Как приготовить торт “Трес лечес”
  • Сладкие и простые рецепт лимонадного торта
  • © Design by BlondyLK