О Да Еда! Вкусно!

Просто, быстро, красиво и очень вкусно! Самые вкусные рецепты с фото и пошаговыми инструкциями.

  • Рецепты первых блюд
  • Рецепты вторых блюд
  • Рецепты салатов
  • Рецепты закусок
  • Рецепты напитков
  • Рецепты выпечки
  • Рецепты соусов
  • Рецепты маринада
  • Рецепты заготовок
  • Диеты
  • Лайвхак
Азиатская кухня, Рецепты первых блюд  /  03.10.2019

Китайский суп сечуань

by Гуру Вкуса

Суп сечуань — одно из самых популярных азиатских блюд. Благодаря этому рецепту вы сможете легко приготовить его самостоятельно. Начните готовить с замачивания грибов мун, которые характеризуются особым вкусом и ароматом. Свинину нарезать на тонкие полоски.

Обжарить мясо в хорошо разогретом масле. Когда оно слегка подрумянится — добавить пекинскую капусту и грибы, приготовленные заранее. Переложите ингредиенты в кастрюлю с теплой водой и растворите кубик бульона. Доведите до кипения и варите несколько минут. Добавьте нарезанный лук-шалот, кунжутное масло и молотый острый перец (можно заменить несколькими каплями острого соуса табаско).

Вы также можете подчеркнуть вкус блюда, используя винный уксус и легкий соевый соус. Готовый суп подавать с порцией рисовой лапши. Готовится она чрезвычайно просто: все, что вам нужно, это залить лапшу горячей водой и слить ее после охлаждения. Подавать готовое блюдо с нарезанной кинзой. Вам понравится вкус супа Сечуань!суп сечуань

Ингредиенты

  • постная свинина 100 г
  • куриный бульон Кнорр 1 шт
  • рисовая лапша 300 г
  • пекинская капуста 300 г
  • грибы мун 4 шт.
  • лук-шалот 2 шт.
  • соевый соус 1 столовая ложка
  • винный уксус 1 столовая ложка
  • острый перец 1 чайная ложка
  • кунжутное масло 1 чайная ложка
  • масло подсолнечное 2 столовые ложки
  • кинза
  • вода 1 л

Приготовление

Шаг 1
Замочите грибы в теплой воде, через 20 минут варите в той же воде около 25 минут.

 

 

 

 

Шаг 2
Затем нарежьте грибы и мясо на полоски. Вымойте и нарежьте капусту.

 

 

 

 

Шаг 3
Залейте лапшу горячей водой. Когда она остынет, процедите.

 

 

 

 

Шаг 4
Обжарить мясо на горячем масле и через несколько минут добавить капусту с грибами. Жарить 3 минуты.

 

 

 

 

Шаг 5
Залейте все ингредиенты литром теплой воды, добавьте кубик Кнорра и доведите до кипения. Готовить около 5 минут.

 

 

 

 

Шаг 6
Затем добавьте нарезанный лук-шалот, кунжутное масло, перец, уксус и соевый соус. Варите еще 2 минуты.

 

 

 

 

Шаг 7
Положите в миску макароны и посыпьте нарезанной кинзой. Налить горячий суп и сразу подавать.

Дзен Домашний Гуру

Метки

  • китайская кухня
  • китайский суп
  • суп

Навигация по записям

Китайский куриный суп
Солянка с грибами и капустой на зиму

ПОДЕЛИТЕСЬ СВОИМИ МЫСЛЯМИ Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Национальная кухня

  • Азиатская кухня
  • Американская кухня
  • Арабская кухня
  • Африканская кухня
  • Восточная кухня
  • Греческая кухня
  • Европейская кухня
  • Итальянская кухня
  • Мексиканская кухня
  • Русская кухня
  • Французская кухня
  • Веганская кухня
  • Индийская кухня

Свежие записи

  • Клубнично-лимонадный и лавандовый торт
  • Домашний морковный пирог и глазурь
  • Как приготовить торт «Трес лечес»
  • Сладкие и простые рецепт лимонадного торта
  • Ботвинка

Свежие рецепты

  • Клубнично-лимонадный и лавандовый торт

    Клубнично-лимонадный и лавандовый торт

    08.09.2022
  • Домашний морковный пирог и глазурь

    Домашний морковный пирог и глазурь

    07.09.2022
  • Как приготовить торт «Трес лечес»

    Как приготовить торт «Трес лечес»

    06.09.2022
  • Сладкие и простые рецепт лимонадного торта

    Сладкие и простые рецепт лимонадного торта

    30.08.2022
  • Ботвинка

    Ботвинка

    25.08.2022
[zengrid id="o_daeda" count="3" col="1"]
  • Рецепты первых блюд
  • Рецепты вторых блюд
  • Рецепты салатов
  • Рецепты закусок
  • Рецепты напитков
  • Рецепты выпечки
  • Рецепты соусов
  • Рецепты маринада
  • Рецепты заготовок
  • Диеты
  • Лайвхак

Свежие записи

  • Клубнично-лимонадный и лавандовый торт

    Клубнично-лимонадный и лавандовый торт

    08.09.2022
  • Домашний морковный пирог и глазурь

    Домашний морковный пирог и глазурь

    07.09.2022
  • Как приготовить торт «Трес лечес»

    Как приготовить торт «Трес лечес»

    06.09.2022
  • Сладкие и простые рецепт лимонадного торта

    Сладкие и простые рецепт лимонадного торта

    30.08.2022
  • Ботвинка

    Ботвинка

    25.08.2022

Национальная кухня

  • Азиатская кухня
  • Американская кухня
  • Арабская кухня
  • Африканская кухня
  • Восточная кухня
  • Греческая кухня
  • Европейская кухня
  • Итальянская кухня
  • Мексиканская кухня
  • Русская кухня
  • Французская кухня
  • Веганская кухня
  • Индийская кухня

RSS О Да Еда! Вкусно!

  • Клубнично-лимонадный и лавандовый торт
  • Домашний морковный пирог и глазурь
  • Как приготовить торт «Трес лечес»
  • Сладкие и простые рецепт лимонадного торта
  • Ботвинка
  • © Design by BlondyLK
Adblock
detector