О Да Еда! Вкусно!

Просто, быстро, красиво и очень вкусно! Самые вкусные рецепты с фото и пошаговыми инструкциями.

  • Рецепты первых блюд
  • Рецепты вторых блюд
  • Рецепты салатов
  • Рецепты закусок
  • Рецепты напитков
  • Рецепты выпечки
  • Рецепты соусов
  • Рецепты маринада
  • Рецепты заготовок
  • Диеты
  • Лайвхак
Рецепты первых блюд  /  14.01.2022

Сливочно-грибной суп

Пиво, кабанос, грибы и бульон — вот ингредиенты, которые вам понадобятся для приготовления крем-супа из грибов. Вдохновением для этого рецепта послужила, конечно же, немецкая Бавария, регион, известный своим хорошим пивом и вкуснейшими сосисками. Он понравится всем любителям застолья с кружкой в ​​руках, но не только. Пиво является прекрасным дополнением ко многим блюдам – оно придает характер жареному мясу, густым супам или тушеным блюдам, а также хорошо сочетается с блюдами из капусты и грибов. Чтобы приготовить крем-суп из грибов, смешайте полстакана темного пива, желательно из местной пивоварни, с яичными желтками. Добавляя такую ​​смесь в готовый суп, вы получите бархатистый крем. Мы предлагаем заменить колбасу, типичную для этого рецепта, на кабанос. Если дополнительно нарезать ее ломтиками и выложить на поверхность супа, блюдо будет выглядеть очень нарядно.

Ингредиенты

  • кабанос сосиски 2 шт
  • отвар из мяса и овощей 500 миллилитров
  • грибной суп Кнорр 1 упаковка
  • темное пиво 0,5 стакана
  • крем 300 миллилитров
  • лук-шалот 2 шт
  • растительное масло 20 миллилитров
  • зубчик чеснока 2 шт
  • яйца 2 шт

Пошаговая подготовка

Шаг 1
Нарежьте лук кубиками. Обжарьте на масле, добавьте чеснок и еще немного обжарьте.

 

 

 

Шаг 2
Разбавьте суп Кнорр сливками и отваром. Добавьте в кастрюлю, доведите до кипения – варите около 3 минут.

 

 

 

Шаг 3
В отдельной посуде смешать яичные желтки и пиво. Добавить в кипящий суп. Отложите суп в сторону. Тщательно помешивайте некоторое время, пока суп не станет бархатистым.

 

 

Шаг 4
Нарежьте колбаски кабанос и обжарьте их на сковороде. Нарежьте зеленый лук.

 

 

 

Шаг 5
Подавайте суп на плоской тарелке, положив в центр тарелки порцию сосисок кабанос, посыпав зеленым луком.

Post Views: 476

Похожие статьи

Ботвинка
Литовский холодный суп (холодник)
Салат из спаржи
Суп из лисичек
Кислый ржаной суп по-охотничьи с можжевельником и орехами
Супы быстрого приготовления. Крем-суп из корнеплодов
Суп с маслятами
Зеленый овощной суп
Луковый суп с пивом и гренками
Дзен Домашний Гуру

Метки

  • грибной суп
  • крем-суп
  • Сливочно-грибной суп

Навигация по записям

Рапини. Что это такое и с чем его едят?
Вишисуаз. Крем-суп из картофеля и лука-порея

1 comment

  • Вавада регистрация
    17.01.2022

    Благодарю за информацию..

    Reply

ПОДЕЛИТЕСЬ СВОИМИ МЫСЛЯМИ Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Национальная кухня

  • Азиатская кухня
  • Американская кухня
  • Арабская кухня
  • Африканская кухня
  • Восточная кухня
  • Греческая кухня
  • Европейская кухня
  • Итальянская кухня
  • Мексиканская кухня
  • Русская кухня
  • Французская кухня
  • Веганская кухня
  • Индийская кухня

Свежие записи

  • Хондроитин Усиленная формула: забота о ваших суставах
  • Клубнично-лимонадный и лавандовый торт
  • Домашний морковный пирог и глазурь
  • Как приготовить торт “Трес лечес”
  • Сладкие и простые рецепт лимонадного торта

Свежие рецепты

  • Хондроитин Усиленная формула: забота о ваших суставах

    05.05.2025
  • Клубнично-лимонадный и лавандовый торт

    08.09.2022
  • Домашний морковный пирог и глазурь

    07.09.2022
  • Как приготовить торт “Трес лечес”

    06.09.2022
  • Сладкие и простые рецепт лимонадного торта

    30.08.2022
  • Рецепты первых блюд
  • Рецепты вторых блюд
  • Рецепты салатов
  • Рецепты закусок
  • Рецепты напитков
  • Рецепты выпечки
  • Рецепты соусов
  • Рецепты маринада
  • Рецепты заготовок
  • Диеты
  • Лайвхак

Свежие записи

  • Хондроитин Усиленная формула: забота о ваших суставах

    Хондроитин Усиленная формула: забота о ваших суставах

    05.05.2025
  • Клубнично-лимонадный и лавандовый торт

    Клубнично-лимонадный и лавандовый торт

    08.09.2022
  • Домашний морковный пирог и глазурь

    Домашний морковный пирог и глазурь

    07.09.2022
  • Как приготовить торт “Трес лечес”

    Как приготовить торт “Трес лечес”

    06.09.2022
  • Сладкие и простые рецепт лимонадного торта

    Сладкие и простые рецепт лимонадного торта

    30.08.2022

Национальная кухня

  • Азиатская кухня
  • Американская кухня
  • Арабская кухня
  • Африканская кухня
  • Восточная кухня
  • Греческая кухня
  • Европейская кухня
  • Итальянская кухня
  • Мексиканская кухня
  • Русская кухня
  • Французская кухня
  • Веганская кухня
  • Индийская кухня

RSS О Да Еда! Вкусно!

  • Хондроитин Усиленная формула: забота о ваших суставах
  • Клубнично-лимонадный и лавандовый торт
  • Домашний морковный пирог и глазурь
  • Как приготовить торт “Трес лечес”
  • Сладкие и простые рецепт лимонадного торта
  • © Design by BlondyLK