Мексиканский суп с фрикадельками

Ингредиенты

• говяжий фарш 100 грамм
• венгерский суп-гуляш Knorr 1 упаковка
• апельсин 0,5 штуки
• тмин молотый 1 щепотка
• молотый кориандр
• острый перец 0,5 ст.л
• перец черный молотый 1 щепотка
• чили 0,5 ст.л
• масло 2 ст.л
• вода 500 миллилитров

Пошаговая подготовка

Шаг 1
Тщательно смешайте фарш с оливковым маслом и щепоткой каждой из специй, затем сформируйте крошечные шарики (около 1 сантиметра в диаметре).

 

 

 

Шаг 2
Цедру апельсина нарезать соломкой и ошпарить на сите горячей водой.

 

 

 

Шаг 3
Тщательно смешайте венгерский суп-гуляш Knorr с 500 миллилитрами горячей воды.

 

 

 

Шаг 4
Добавьте в суп фрикадельки, цедру и выжатый сок половинки апельсина. Варить все минут 15, периодически помешивая. Наконец, при необходимости приправьте по вкусу. Подавать суп на тарелке, украшенной специями.