О Да Еда! Вкусно!

Просто, быстро, красиво и очень вкусно! Самые вкусные рецепты с фото и пошаговыми инструкциями.

  • Рецепты первых блюд
  • Рецепты вторых блюд
  • Рецепты салатов
  • Рецепты закусок
  • Рецепты напитков
  • Рецепты выпечки
  • Рецепты соусов
  • Рецепты маринада
  • Рецепты заготовок
  • Диеты
  • Лайвхак
Рецепты первых блюд  /  01.10.2019

Овощные супы без мяса

Классические, восточные или европейские – овощные супы без мяса можно приготовить разными способами. Отправьте своих близких в настоящее кулинарное путешествие по всему миру, воспользовавшись рецептами из нашей статьи.

Супы с хрустящими овощами

Овощные супы обычно готовят с кусочками картофеля, моркови, сельдерея или перца. Для них подходят практически все овощи, и каждый из них может изменить вкус блюда. Существует много популярных комбинаций, например, картофель с луком-пореем или помидоры с перцем, но стоит попробовать и новые композиции. Овощной суп в Италии, готовится с брокколи, выглядит аппетитно и имеет прекрасный вкус.  Если вы предпочитаете более сливочные супы, приготовьте брокколи с сыром. Подойдет любой плавленый сыр. Он придаст супу бархатистую текстуру и интересное послевкусие. Или, может быть, кукурузный суп? Вы можете приготовить его с консервированной кукурузой, но он также будет прекрасен со свежими зернами.

Кремовые супы

В последние годы кремовые супы приобрели большую популярность. Они изысканны и поэтому подходят для торжественных случаев. Их подают с горошком, гренками или кусочками поджаренного хлеба. Они также идут с жареными семечками и зернами, а ложки натурального йогурта достаточно для украшения. Из каких овощей можно приготовить такой суп? Популярны крем-супы из помидоров, перца, цветной капусты, зеленого горошка, но вы также можете приготовить отличный овощной суп с чесноком. Сливочно-чесночный суп приятно сладкий – в нем вы нет характерного, очень выразительного вкуса чеснока, потому что после готовки он становится мягче. Если вы любите тыкву, обязательно попробуйте осенний суп из тыквенного трио, в котором помимо вкусной мякоти есть тыквенное масло и тыквенные семечки. Непосредственно перед подачей украсьте каждую порцию листьями шалфея.

Новые овощные супы без мяса

Многие классические блюда – это овощные супы. Капустный суп или томатный могут на вкус и выглядеть по-разному благодаря небольшим изменениям. Вместо борща, подайте, например, современную вариацию, то есть свекольный суп, который можно готовить со сливками. Благодаря запеканию свекла сохраняет свой вкус и цвет. Вы предпочитаете помидоры? Попробуйте томатный суп с фасолью. Овощной суп – это еще и нежный бульон, который можно подавать с лапшой. Вместо лапши, можно добавить блинчики, нарезанные на очень тонкие полоски.

Овощные супы со всего мира

Овощные супы без мяса – это блюда, популярные не только в России. Тыквенно-кокосовый суп, приправленный кориандром и рыбным соусом, – это традиционный вкус Таиланда. Чтобы разнообразить его, стоит добавить немного сока, выжатого из лайма или несколько нитей шафрана. Вы узнаете экзотическую природу марокканского морковного кремового супа, приправив его тмином, корицей и сладким перцем, чесноком и кориандром. При приготовлении томатного супа по-испански помните о свежем хлебе и оливковом масле хорошего качества. В свою очередь, итальянские супы, в том числе знаменитый минестроне, следует подавать с сыром Пармезан и чиабаттой – итальянским хлебом.

Овощной суп – отличное начало обеда. Приправить его можно разными способами: специями, свежей зеленью, добавками в виде семечек или тостов, а также оливковым маслом или бальзамическим уксусом. Найдите свою любимую версию. Приятного аппетита.

Post Views: 1 181

Похожие статьи

Ботвинка
Литовский холодный суп (холодник)
Салат из спаржи
Суп из лисичек
Кислый ржаной суп по-охотничьи с можжевельником и орехами
Супы быстрого приготовления. Крем-суп из корнеплодов
Суп с маслятами
Зеленый овощной суп
Луковый суп с пивом и гренками
Дзен Домашний Гуру

Метки

  • крем-суп
  • суп
  • супы без мяса

Навигация по записям

Ананасы из тыквы сквош – как это возможно?
Китайский куриный суп

ПОДЕЛИТЕСЬ СВОИМИ МЫСЛЯМИ Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Национальная кухня

  • Азиатская кухня
  • Американская кухня
  • Арабская кухня
  • Африканская кухня
  • Восточная кухня
  • Греческая кухня
  • Европейская кухня
  • Итальянская кухня
  • Мексиканская кухня
  • Русская кухня
  • Французская кухня
  • Веганская кухня
  • Индийская кухня

Свежие записи

  • Хондроитин Усиленная формула: забота о ваших суставах
  • Клубнично-лимонадный и лавандовый торт
  • Домашний морковный пирог и глазурь
  • Как приготовить торт “Трес лечес”
  • Сладкие и простые рецепт лимонадного торта

Свежие рецепты

  • Хондроитин Усиленная формула: забота о ваших суставах

    05.05.2025
  • Клубнично-лимонадный и лавандовый торт

    08.09.2022
  • Домашний морковный пирог и глазурь

    07.09.2022
  • Как приготовить торт “Трес лечес”

    06.09.2022
  • Сладкие и простые рецепт лимонадного торта

    30.08.2022
  • Рецепты первых блюд
  • Рецепты вторых блюд
  • Рецепты салатов
  • Рецепты закусок
  • Рецепты напитков
  • Рецепты выпечки
  • Рецепты соусов
  • Рецепты маринада
  • Рецепты заготовок
  • Диеты
  • Лайвхак

Свежие записи

  • Хондроитин Усиленная формула: забота о ваших суставах

    Хондроитин Усиленная формула: забота о ваших суставах

    05.05.2025
  • Клубнично-лимонадный и лавандовый торт

    Клубнично-лимонадный и лавандовый торт

    08.09.2022
  • Домашний морковный пирог и глазурь

    Домашний морковный пирог и глазурь

    07.09.2022
  • Как приготовить торт “Трес лечес”

    Как приготовить торт “Трес лечес”

    06.09.2022
  • Сладкие и простые рецепт лимонадного торта

    Сладкие и простые рецепт лимонадного торта

    30.08.2022

Национальная кухня

  • Азиатская кухня
  • Американская кухня
  • Арабская кухня
  • Африканская кухня
  • Восточная кухня
  • Греческая кухня
  • Европейская кухня
  • Итальянская кухня
  • Мексиканская кухня
  • Русская кухня
  • Французская кухня
  • Веганская кухня
  • Индийская кухня

RSS О Да Еда! Вкусно!

  • Хондроитин Усиленная формула: забота о ваших суставах
  • Клубнично-лимонадный и лавандовый торт
  • Домашний морковный пирог и глазурь
  • Как приготовить торт “Трес лечес”
  • Сладкие и простые рецепт лимонадного торта
  • © Design by BlondyLK