Рецепты закусок

Самый простой рецепт крем-брюле

Ингредиенты

  • молоко 3,2% 200 мл
  • сливки 15% 250 мл
  • яичные желтки 5
  • ванильная палочка 1
  • белый сахар 100 г
  • коричневый сахар 80 г

Приготовление

Шаг 1
Разогреть духовку до 100 ° С.
Шаг 2
Вскипятить молоко с ванилью и белым сахаром.
Шаг 3
Добавить сливки и яичные желтки и тщательно перемешать. Залейте смесь в формочки диаметром около 8 см.
Шаг 4
Поставьте посуду на водяную баню, запекайте при 100°С, пока масса не сконцентрируется, это должно занять около 50 минут.
Шаг 5
Охладите десерт, посыпьте сверху коричневым сахаром и карамелизуйте, поджигая газовой горелкой.

Вы можете добавить в крем фрукты, например, яблоки, малину или чернику.

Похожие статьи

ГуруВкуса

Recent Posts

Рацион здорового питания на месяц

Рацион здорового питания на месяц: принципы, меню и советы Здоровое питание — это не временная…

3 недели ago

Хондроитин Усиленная формула: забота о ваших суставах

Здоровье суставов — это фундамент активной и полноценной жизни. К сожалению, с возрастом, под воздействием…

1 год ago

Клубнично-лимонадный и лавандовый торт

Клубнично-лимонадный торт Ингредиенты 1 коробка клубничной или белой смеси для торта 3 больших яйца 1/2…

4 года ago

Домашний морковный пирог и глазурь

Трудно превзойти домашний морковный пирог с легкой и пушистой глазурью из сливочного сыра. По этому…

4 года ago

Как приготовить торт «Трес лечес»

Празднуйте стильно с этим декадентским тортом Tres Leches. В этой версии традиционного латиноамериканского торта простой…

4 года ago

Сладкие и простые рецепт лимонадного торта

Если бы у лета был талисман, им был бы лимонад. Ведь этот напиток вкусный, освежающий…

4 года ago