О Да Еда! Вкусно!

Просто, быстро, красиво и очень вкусно! Самые вкусные рецепты с фото и пошаговыми инструкциями.

  • Рецепты первых блюд
  • Рецепты вторых блюд
  • Рецепты салатов
  • Рецепты закусок
  • Рецепты напитков
  • Рецепты выпечки
  • Рецепты соусов
  • Рецепты маринада
  • Рецепты заготовок
  • Диеты
  • Лайвхак
Итальянская кухня  /  29.05.2019

Соус Марсала

by Гуру Вкуса

Придайте изысканный характер даже самым простым мясным блюдам, подав их с вкусным соусом Марсала, который можно приготовить по этому рецепту. Главный ингредиент — красное вино Marsala, произведенное в Италии, которое отличается рубиновым цветом и интенсивным вкусом.

Первым шагом к приготовлению этого соуса является обжаривание мелко нарезанного лука-шалота на нагретом оливковом масле. Возьмите ту же сковороду, на которой готовилось мясо — благодаря этому соус станет более выраженным. Залейте вино и тушите, пока вся жидкость не испарится. Затем залейте все стаканом теплой воды и добавьте эссенцию, которая обогатит вкус соуса и придаст ему правильную консистенцию. Готовьте некоторое время, постоянно помешивая, пока соус не загустеет. Подавать его можно как дополнение к жареной утке, стейкам из говядины или другим мясным блюдам. Попробуйте приготовить вкусный соус Марсала при первой же возможности. Приступаем к работе!

Ингредиенты

  • Марсала 300 мл
  • эссенция для темного соуса Knorr 1
  • шалот 1
  • оливковое масло 50 мл

Подготовка

Шаг 1
На сковороду, на которой было приготовлено мясо, положите нарезанный лук-шалот в горячее масло и дайте ему немного поджариться.
Шаг 2
Залейте вино Марсала и тушите, пока оно не испарится почти полностью. Налейте 250 мл теплой воды.
Шаг 3
Добавьте эссенцию, благодаря которой соус станет густым и хорошо приправленным. Тщательно перемешайте, следя за тем, чтобы эссенция полностью растворилась. Готовьте, пока соус не загустеет.

Post Views: 693
Дзен Домашний Гуру

Метки

  • мясо
  • питание
  • рецепт
  • соус
  • соус марсала

Навигация по записям

Соус Мадейра
Торт тирамису

ПОДЕЛИТЕСЬ СВОИМИ МЫСЛЯМИ Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован.

Recipe Rating




Национальная кухня

  • Азиатская кухня
  • Американская кухня
  • Арабская кухня
  • Африканская кухня
  • Восточная кухня
  • Греческая кухня
  • Европейская кухня
  • Итальянская кухня
  • Мексиканская кухня
  • Русская кухня
  • Французская кухня
  • Веганская кухня

Свежие записи

  • Рецепт печенья для завтрака с беконом, сыром и перцем
  • Рецепт запеканки с курицей и брокколи
  • Рецепт съедобного теста для печенья
  • Рецепт печенья и соуса
  • Рецепт низкоуглеводных оладий с цуккини
История бренда Aprilia
Volkswagen Tayron может заменить Tiguan Allspace в 2024 году
  • Рецепты первых блюд
  • Рецепты вторых блюд
  • Рецепты салатов
  • Рецепты закусок
  • Рецепты напитков
  • Рецепты выпечки
  • Рецепты соусов
  • Рецепты маринада
  • Рецепты заготовок
  • Диеты
  • Лайвхак

Свежие записи

  • Рецепт печенья для завтрака с беконом, сыром и перцем

    Рецепт печенья для завтрака с беконом, сыром и перцем

    22.01.2021
  • Рецепт запеканки с курицей и брокколи

    Рецепт запеканки с курицей и брокколи

    21.01.2021
  • Рецепт съедобного теста для печенья

    Рецепт съедобного теста для печенья

    20.01.2021
  • Рецепт печенья и соуса

    Рецепт печенья и соуса

    19.01.2021
  • Рецепт низкоуглеводных оладий с цуккини

    Рецепт низкоуглеводных оладий с цуккини

    15.01.2021

Национальная кухня

  • Азиатская кухня
  • Американская кухня
  • Арабская кухня
  • Африканская кухня
  • Восточная кухня
  • Греческая кухня
  • Европейская кухня
  • Итальянская кухня
  • Мексиканская кухня
  • Русская кухня
  • Французская кухня
  • Веганская кухня

RSS О Да Еда! Вкусно!

  • Рецепт печенья для завтрака с беконом, сыром и перцем
  • Рецепт запеканки с курицей и брокколи
  • Рецепт съедобного теста для печенья
  • Рецепт печенья и соуса
  • Рецепт низкоуглеводных оладий с цуккини
История бренда Aprilia
Volkswagen Tayron может заменить Tiguan Allspace в 2024 году
  • © Design by BlondyLK
Adblock
detector