О Да Еда! Вкусно!

Просто, быстро, красиво и очень вкусно! Самые вкусные рецепты с фото и пошаговыми инструкциями.

  • Рецепты первых блюд
  • Рецепты вторых блюд
  • Рецепты салатов
  • Рецепты закусок
  • Рецепты напитков
  • Рецепты выпечки
  • Рецепты соусов
  • Рецепты маринада
  • Рецепты заготовок
  • Диеты
  • Лайвхак
Рецепты первых блюд  /  24.12.2019

Томатный бульон

Ароматный томатный бульон может стать основой многих блюд и вкусным вариантом для первых блюд. Его интенсивный красный цвет обусловлен свежими помидорами, а отличный вкус – результатом сочетания трав и соответствующих ингредиентов. Для начала приготовим основу – мясной отвар. Залейте мясо и овощи водой и доведите до кипения, удалите полученную пену и добавьте специи, предложенные в рецепте. Чтобы сгустить консистенцию и добавить соответствующий аромат, добавьте томатную пасту, а также сочный помидор. Готовьте несколько часов – благодаря этому вы получите идеальное сочетание вкусов. По истечении этого времени процедите бульон через сито и остудите. Яичные белки разбить и добавить в суп, затем снова довести до кипения и процедить через марлю. Соус станет отличным дополнением к этому блюду – приготовьте его, следуя советам в рецепте. Предварительно нарезанные сушеные помидоры и перец залейте горячим бульоном. Как подать суп? С хрустящими тостами или цельнозерновым хлебом, украшенным вашими любимыми травами. Приятного аппетита!

Ингредиенты

  • Куриный бульон с петрушкой и любистоком Кнорр 1 шт
  • Душистый перец 3 шт
  • Черный перец зернистый 3 шт
  • Fix Спагетти Наполи Кнорр 1 шт
  • сушеные помидоры 2 шт
  • яйца 3 шт
  • стручковый перец 1 шт
  • свежий имбирь 1 шт
  • лист базилика 3 шт
  • желтый перец 1 шт
  • петрушка 1 шт
  • сельдерей 1 шт
  • морковь 1 шт
  • свежие помидоры 2 шт
  • банка томатной пасты 1 шт
  • курица 700 г
  • лавровый лист 2 шт

Приготовление

Шаг 1
Налейте 1,5 литра воды в мясо и овощи, доведите до кипения, а затем соберите полученную пену. Добавьте специи (имбирь, перец чили, черный перец, душистый перец и лавровый лист), томатное пюре, кубик Кнорра и один помидор с кожурой.

 

 

Шаг 2
Готовить около 3 часов на очень слабом огне. После этого процедите бульон через сито и дайте ему немного остыть. Взбить яичный белок, добавить в суп и довести до кипения, следя за тем, чтобы бульон не убежал. Пропустите все через марлю.

 

 

Шаг 3
А пока приготовьте Fix Knorr по рецепту из пакета. Вылейте часть соуса на дно стеклянного блюда, в котором будет подаваться суп.

 

 

 

Шаг 4
Нарежьте сушеные помидоры и перец, затем положите их сверху на соус. Поместите ложку в центр тарелки. Держа ее одной рукой, медленно вылейте бульон, направляя поток на ложку, чтобы он не попал на соус на дне.

 

 

Шаг 5
Украсить суп мелко нарезанными листьями базилика.

Post Views: 1 877

Похожие статьи

Ботвинка
Литовский холодный суп (холодник)
Салат из спаржи
Суп из лисичек
Кислый ржаной суп по-охотничьи с можжевельником и орехами
Супы быстрого приготовления. Крем-суп из корнеплодов
Суп с маслятами
Зеленый овощной суп
Луковый суп с пивом и гренками
Дзен Домашний Гуру

Метки

  • бульон
  • обед
  • суп

Навигация по записям

Грибной суп в кастелланском стиле
Киноа и салат из трав

ПОДЕЛИТЕСЬ СВОИМИ МЫСЛЯМИ Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Национальная кухня

  • Азиатская кухня
  • Американская кухня
  • Арабская кухня
  • Африканская кухня
  • Восточная кухня
  • Греческая кухня
  • Европейская кухня
  • Итальянская кухня
  • Мексиканская кухня
  • Русская кухня
  • Французская кухня
  • Веганская кухня
  • Индийская кухня

Свежие записи

  • Хондроитин Усиленная формула: забота о ваших суставах
  • Клубнично-лимонадный и лавандовый торт
  • Домашний морковный пирог и глазурь
  • Как приготовить торт “Трес лечес”
  • Сладкие и простые рецепт лимонадного торта

Свежие рецепты

  • Хондроитин Усиленная формула: забота о ваших суставах

    05.05.2025
  • Клубнично-лимонадный и лавандовый торт

    08.09.2022
  • Домашний морковный пирог и глазурь

    07.09.2022
  • Как приготовить торт “Трес лечес”

    06.09.2022
  • Сладкие и простые рецепт лимонадного торта

    30.08.2022
  • Рецепты первых блюд
  • Рецепты вторых блюд
  • Рецепты салатов
  • Рецепты закусок
  • Рецепты напитков
  • Рецепты выпечки
  • Рецепты соусов
  • Рецепты маринада
  • Рецепты заготовок
  • Диеты
  • Лайвхак

Свежие записи

  • Хондроитин Усиленная формула: забота о ваших суставах

    Хондроитин Усиленная формула: забота о ваших суставах

    05.05.2025
  • Клубнично-лимонадный и лавандовый торт

    Клубнично-лимонадный и лавандовый торт

    08.09.2022
  • Домашний морковный пирог и глазурь

    Домашний морковный пирог и глазурь

    07.09.2022
  • Как приготовить торт “Трес лечес”

    Как приготовить торт “Трес лечес”

    06.09.2022
  • Сладкие и простые рецепт лимонадного торта

    Сладкие и простые рецепт лимонадного торта

    30.08.2022

Национальная кухня

  • Азиатская кухня
  • Американская кухня
  • Арабская кухня
  • Африканская кухня
  • Восточная кухня
  • Греческая кухня
  • Европейская кухня
  • Итальянская кухня
  • Мексиканская кухня
  • Русская кухня
  • Французская кухня
  • Веганская кухня
  • Индийская кухня

RSS О Да Еда! Вкусно!

  • Хондроитин Усиленная формула: забота о ваших суставах
  • Клубнично-лимонадный и лавандовый торт
  • Домашний морковный пирог и глазурь
  • Как приготовить торт “Трес лечес”
  • Сладкие и простые рецепт лимонадного торта
  • © Design by BlondyLK