Жареная лапша с тофу и овощами

Лапша тофу – это то, что вам нужно, если вы любите китайскую кухню! Вам нравится что-то полноценное, но без мяса? Нет проблем! Паста с тофу и овощами отправит вас в путешествие по китайским вкусам. И заставит вас хотеть вернуться туда не раз.

Для кого

Для любителей китайской кухни. Если вы вегетарианец и любите тофу, вам понравится жареная китайская лапша!

По какому поводу?

Паста тофу – отличный выбор на обед и ужин. Он работает в любой ситуации и будет готов менее чем за полчаса. Совершенство!

Знаете ли вы?

Соевый соус – одна из важнейших приправ азиатской кухни. Он состоит из сои, пшеницы, соли и воды. Выбирая соус в магазине, проверяйте его состав, чтобы выбрать товар хорошего качества!

Для разнообразия

Чтобы разнообразить жареную лапшу по-китайски, добавьте красный перец, нарезанный тонкими полосками. Обжарьте все овощи и наслаждайтесь новым вкусом!

Ингредиенты

• яичная лапша 250 г
• пекинская капуста 150 г
• морковь 150 г
• лук-порей 150 г
• соевый соус 40 г
• имбирь 20 г
• кубики тофу 220 г
• масло 28 г
• вода 50 мл
• Fix для китайских блюд Knorr 1 упаковка

Приготовление

Шаг 1
Приготовьте лапшу в соответствии с инструкциями производителя, затем налейте холодную воду и отложите в сторону.
Шаг 2
Разогреть масло на сковороде, обжарить на нем тофу, а затем другие овощи: нарезанную китайскую капусту и половину нарезанной моркови. Лук-порей нужно нарезать соломкой. Добавьте тертый имбирь, соевый соус и пасту. Все вместе залейте смесью Fix Knorr, разведенной в 200 мл воды, чтобы придать блюду восточный характер.
Шаг 3
Готовим все вместе еще 2-3 минуты, постоянно помешивая.

Вы можете добавить горсть арахиса в блюдо. В этом блюде достаточно овощей, что составляет солидную порцию.