Азиатский овощной суп с куриной грудкой

Ингредиенты

• куриная грудка 2 шт.
• курино-овощной бульон Кнорр 1 шт
• рисовая лапша 800 г
• грибы мун 200 г
• зеленый горошек 1 чашка
• красный перец 1 шт
• желтый перец 1 шт
• пекинская капуста 0,5 шт
• лук зеленый 1 пучок
• соевый соус 5 столовых ложек
• рыбный соус
• вода 1 л

Приготовление

Шаг 1
Замочите грибы в кипятке. Когда они станут мягкими, нарежьте на тонкие полоски. Сделайте то же самое с лапшой. Вылейте воду и процедите через сито.

 

 

 

Шаг 2
В кастрюле вскипятить литр воды с кубиком Кнорра.

 

 

 

 

Шаг 3
Обжарить нарезанную кубиками курицу на сковороде.

 

 

 

 

Шаг 4
Затем добавить цветной перец, нарезанный аналогично курице.

 

 

 

 

Шаг 5
Залейте горячим бульоном курицу с овощами. Добавьте соевый соус, рыбный соус, грибы, зеленый горошек и нарезанную кубиками пекинскую капусту. Потом добавьте нарезанный зеленый лук. Варить все еще минут 10 и сразу подавать с лапшой.