Если за окном такая же жара, как в пустыне Гоби, последнее, что мы хотим сделать, это стоять у горячей плиты. В такие дни лучше всего готовить освежающие холодники.
Просто измельчите ингредиенты, приправьте, охладите и наслаждайтесь насыщенными, прохладными порциями. Хоть целый день!
В качестве дополнительного элемента прекрасно подойдут мелко нарезанные листья рукколы. Они острые, поэтому отлично дополняют букет этого зеленого супа.
Вот и другие идеи для жарких дней: с рукколой, луком-пореем и классическим литовским холодным супом.
Пропорции на 3 человека.
Разрежьте огурец вдоль, вырежьте (или выньте ложкой) семена. Нарезать небольшими кубиками. Добавьте натертый на крупной терке редис. Смешать с укропом и чесноком, добавить выжатый через пресс чеснок.
Добавить пахту и йогурт, перемешать и приправить по вкусу. Поставьте в холодильник, чтобы суп остыл.
Рацион здорового питания на месяц: принципы, меню и советы Здоровое питание — это не временная…
Здоровье суставов — это фундамент активной и полноценной жизни. К сожалению, с возрастом, под воздействием…
Клубнично-лимонадный торт Ингредиенты 1 коробка клубничной или белой смеси для торта 3 больших яйца 1/2…
Трудно превзойти домашний морковный пирог с легкой и пушистой глазурью из сливочного сыра. По этому…
Празднуйте стильно с этим декадентским тортом Tres Leches. В этой версии традиционного латиноамериканского торта простой…
Если бы у лета был талисман, им был бы лимонад. Ведь этот напиток вкусный, освежающий…