О Да Еда! Вкусно!

Просто, быстро, красиво и очень вкусно! Самые вкусные рецепты с фото и пошаговыми инструкциями.

  • Рецепты первых блюд
  • Рецепты вторых блюд
  • Рецепты салатов
  • Рецепты закусок
  • Рецепты напитков
  • Рецепты выпечки
  • Рецепты соусов
  • Рецепты маринада
  • Рецепты заготовок
  • Диеты
  • Лайвхак
Рецепты первых блюд  /  14.05.2021

Холодный суп из огурцов

by Гуру Вкуса

Если за окном такая же жара, как в пустыне Гоби, последнее, что мы хотим сделать, это стоять у горячей плиты. В такие дни лучше всего готовить освежающие холодники.

Просто измельчите ингредиенты, приправьте, охладите и наслаждайтесь насыщенными, прохладными порциями. Хоть целый день!

В качестве дополнительного элемента прекрасно подойдут мелко нарезанные листья рукколы. Они острые, поэтому отлично дополняют букет этого зеленого супа.

Вот и другие идеи для жарких дней: с рукколой, луком-пореем и классическим литовским холодным супом.

Пропорции на 3 человека.

Ингредиенты

  • длинный огурец — 2 шт.
  • редис — около 5 шт.
  • чеснок — 1 небольшой зубчик
  • укроп — 1 пучок
  • зеленый чеснок — 2 нарезанные ложки
  • пахта — 1 литр
  • греческий йогурт — 1/2 большого пакета
  • соль, перец — по вкусу

Приготовление

Разрежьте огурец вдоль, вырежьте (или выньте ложкой) семена. Нарезать небольшими кубиками. Добавьте натертый на крупной терке редис. Смешать с укропом и чесноком, добавить выжатый через пресс чеснок.

Добавить пахту и йогурт, перемешать и приправить по вкусу. Поставьте в холодильник, чтобы суп остыл.

Дзен Домашний Гуру

Метки

  • окрошка
  • рецепт
  • суп
  • холодник

Навигация по записям

Литовский холодный суп со свёклой
Холодный суп из зелёного авокадо

ПОДЕЛИТЕСЬ СВОИМИ МЫСЛЯМИ Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Национальная кухня

  • Азиатская кухня
  • Американская кухня
  • Арабская кухня
  • Африканская кухня
  • Восточная кухня
  • Греческая кухня
  • Европейская кухня
  • Итальянская кухня
  • Мексиканская кухня
  • Русская кухня
  • Французская кухня
  • Веганская кухня
  • Индийская кухня

Свежие записи

  • Клубнично-лимонадный и лавандовый торт
  • Домашний морковный пирог и глазурь
  • Как приготовить торт «Трес лечес»
  • Сладкие и простые рецепт лимонадного торта
  • Ботвинка

Свежие рецепты

  • Клубнично-лимонадный и лавандовый торт

    Клубнично-лимонадный и лавандовый торт

    08.09.2022
  • Домашний морковный пирог и глазурь

    Домашний морковный пирог и глазурь

    07.09.2022
  • Как приготовить торт «Трес лечес»

    Как приготовить торт «Трес лечес»

    06.09.2022
  • Сладкие и простые рецепт лимонадного торта

    Сладкие и простые рецепт лимонадного торта

    30.08.2022
  • Ботвинка

    Ботвинка

    25.08.2022
[zengrid id="o_daeda" count="3" col="1"]
  • Рецепты первых блюд
  • Рецепты вторых блюд
  • Рецепты салатов
  • Рецепты закусок
  • Рецепты напитков
  • Рецепты выпечки
  • Рецепты соусов
  • Рецепты маринада
  • Рецепты заготовок
  • Диеты
  • Лайвхак

Свежие записи

  • Клубнично-лимонадный и лавандовый торт

    Клубнично-лимонадный и лавандовый торт

    08.09.2022
  • Домашний морковный пирог и глазурь

    Домашний морковный пирог и глазурь

    07.09.2022
  • Как приготовить торт «Трес лечес»

    Как приготовить торт «Трес лечес»

    06.09.2022
  • Сладкие и простые рецепт лимонадного торта

    Сладкие и простые рецепт лимонадного торта

    30.08.2022
  • Ботвинка

    Ботвинка

    25.08.2022

Национальная кухня

  • Азиатская кухня
  • Американская кухня
  • Арабская кухня
  • Африканская кухня
  • Восточная кухня
  • Греческая кухня
  • Европейская кухня
  • Итальянская кухня
  • Мексиканская кухня
  • Русская кухня
  • Французская кухня
  • Веганская кухня
  • Индийская кухня

RSS О Да Еда! Вкусно!

  • Клубнично-лимонадный и лавандовый торт
  • Домашний морковный пирог и глазурь
  • Как приготовить торт «Трес лечес»
  • Сладкие и простые рецепт лимонадного торта
  • Ботвинка
  • © Design by BlondyLK