О Да Еда! Вкусно!

Просто, быстро, красиво и очень вкусно! Самые вкусные рецепты с фото и пошаговыми инструкциями.

  • Рецепты первых блюд
  • Рецепты вторых блюд
  • Рецепты салатов
  • Рецепты закусок
  • Рецепты напитков
  • Рецепты выпечки
  • Рецепты соусов
  • Рецепты маринада
  • Рецепты заготовок
  • Диеты
  • Лайвхак
Рецепты первых блюд  /  18.05.2021

Холодный суп из зелёного авокадо

by ГуруВкуса

Если кому-то наскучил классический холодный свекольный суп (в чем я сомневаюсь, потому что это лучший суп в мире), приглашаю вас отведать зеленый суп!

Тарелка холодного супа из авокадо — сплошное здоровье. Кроме вышеупомянутого авокадо, в нем вы найдете огурец, немного свежей мяты и даже щепотку чили и тмина. И все это с чудесным освежающим эффектом!

Из заданных пропорций вы приготовите две тарелки безумно вкусного холодного супа из авокадо.

Ингредиенты

  • авокадо — 1 шт., обязательно спелое и мягкое
  • длинный огурец — 1/2 шт.
  • чеснок — 1/2 зубка
  • зеленый лук — 1 пучок
  • укроп — 1 столовая ложка нарезанного
  • мята — 2 веточки
  • пахта — около 1,5 стакана
  • тмин — большая щепотка
  • сок лайма — по вкусу
  • чили — по вкусу (я использовала соус шрирача)
  • солить по вкусу
  • огурец, редис, чеснок — нарезанные, для подачи

Приготовление

Смешайте все ингредиенты холодного супа (очищенный авокадо, огурец, зелень, чеснок и пахту) в однородную массу. Начните с добавления стакана пахты, если суп получился густым — добавьте еще жидкости.

Заправить холодный суп по вкусу соком лайма, перцем чили /соусом шрирача, тмином, солью. Соль и сок лимона необходимы — авокадо достаточно пресный, нужно усилить вкус.

Охладите приготовленный суп в холодильнике. Перед подачей на стол положите сверху мелко нарезанный огурец и редис, добавьте укроп /чеснок и сбрызните оливковым маслом — по желанию.

Дзен Домашний Гуру

Метки

  • окрошка
  • холодник
  • холодный суп

Навигация по записям

Холодный суп из огурцов
Суп из цветной капусты с рукколой

ПОДЕЛИТЕСЬ СВОИМИ МЫСЛЯМИ Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Национальная кухня

  • Азиатская кухня
  • Американская кухня
  • Арабская кухня
  • Африканская кухня
  • Восточная кухня
  • Греческая кухня
  • Европейская кухня
  • Итальянская кухня
  • Мексиканская кухня
  • Русская кухня
  • Французская кухня
  • Веганская кухня
  • Индийская кухня

Свежие записи

  • Клубнично-лимонадный и лавандовый торт
  • Домашний морковный пирог и глазурь
  • Как приготовить торт «Трес лечес»
  • Сладкие и простые рецепт лимонадного торта
  • Ботвинка

Свежие рецепты

  • Клубнично-лимонадный и лавандовый торт

    Клубнично-лимонадный и лавандовый торт

    08.09.2022
  • Домашний морковный пирог и глазурь

    Домашний морковный пирог и глазурь

    07.09.2022
  • Как приготовить торт «Трес лечес»

    Как приготовить торт «Трес лечес»

    06.09.2022
  • Сладкие и простые рецепт лимонадного торта

    Сладкие и простые рецепт лимонадного торта

    30.08.2022
  • Ботвинка

    Ботвинка

    25.08.2022
[zengrid id="o_daeda" count="3" col="1"]
  • Рецепты первых блюд
  • Рецепты вторых блюд
  • Рецепты салатов
  • Рецепты закусок
  • Рецепты напитков
  • Рецепты выпечки
  • Рецепты соусов
  • Рецепты маринада
  • Рецепты заготовок
  • Диеты
  • Лайвхак

Свежие записи

  • Клубнично-лимонадный и лавандовый торт

    Клубнично-лимонадный и лавандовый торт

    08.09.2022
  • Домашний морковный пирог и глазурь

    Домашний морковный пирог и глазурь

    07.09.2022
  • Как приготовить торт «Трес лечес»

    Как приготовить торт «Трес лечес»

    06.09.2022
  • Сладкие и простые рецепт лимонадного торта

    Сладкие и простые рецепт лимонадного торта

    30.08.2022
  • Ботвинка

    Ботвинка

    25.08.2022

Национальная кухня

  • Азиатская кухня
  • Американская кухня
  • Арабская кухня
  • Африканская кухня
  • Восточная кухня
  • Греческая кухня
  • Европейская кухня
  • Итальянская кухня
  • Мексиканская кухня
  • Русская кухня
  • Французская кухня
  • Веганская кухня
  • Индийская кухня

RSS О Да Еда! Вкусно!

  • Клубнично-лимонадный и лавандовый торт
  • Домашний морковный пирог и глазурь
  • Как приготовить торт «Трес лечес»
  • Сладкие и простые рецепт лимонадного торта
  • Ботвинка
  • © Design by BlondyLK