Как приготовить фасоль пинто без соли

Вещи, которые вам понадобятся

• Глубокая кастрюля
• Дуршлаг
• 2 лавровых листа
• 1 ч. л. чесночного порошка
• ч. л. лукового порошка
• 1 ч. л. молотого тмина
• Перец по вкусу
• фасоль

Готовьте фасоль пинто без соли, чтобы получить более здоровую и сливочную фасоль.
Забудьте о соленой консервированной фасоли пинто, которую вы, возможно, ели. Добавление соли в фасоль пинто во время приготовления делает ее жесткой. Приготовьте бессолевую фасоль пинто для сливочного вегетарианского гарнира или в качестве дополнения к рецептам. Бобы пинто без соли ароматнее и полезнее, чем бобы, приготовленные с добавлением соли.

Приготовление

Шаг 1
Добавьте в кастрюлю 1 фунт фасоли и 10 стаканов воды.

Шаг 2
Накройте крышкой и поставьте в холодильник на ночь, чтобы фасоль пропиталась.

Шаг 3
Слейте воду из фасоли через дуршлаг.

Шаг 4
Верните фасоль в кастрюлю и залейте ее 6 стаканами пресной воды. Добавьте лавровый лист в воду для варки.

Шаг 5
Доведите до кипения. Уменьшите огонь и готовьте фасоль от 60 до 90 минут или до готовности.

Шаг 6
Удалите лавровый лист и выбросьте. Добавьте чесночный порошок, луковый порошок, молотый тмин и перец и подавайте.