О Да Еда! Вкусно!

Просто, быстро, красиво и очень вкусно! Самые вкусные рецепты с фото и пошаговыми инструкциями.

  • Рецепты первых блюд
  • Рецепты вторых блюд
  • Рецепты салатов
  • Рецепты закусок
  • Рецепты напитков
  • Рецепты выпечки
  • Рецепты соусов
  • Рецепты маринада
  • Рецепты заготовок
  • Диеты
  • Лайвхак
Рецепты вторых блюд  /  18.03.2021

Как приготовить силезские пельмени (клёцки)?

by Гуру Вкуса

Для приготовления силезских пельменей в базовом варианте достаточно самых простых, доступных и недорогих продуктов, а результат поистине завораживает. Как приготовить силезские пельмени от начала до конца? Благодаря нашей инструкции вы узнаете, в каких пропорциях использовать отдельные ингредиенты и как долго готовить силезские пельмени. Уверенно шагайте на кухню.

Силезские пельмени — как приготовить?

Сколько поваров, столько рецептов этого традиционного блюда, а также идей, как приготовить силезские пельмени и как долго их готовить. Некоторые повара используют только вареный картофель и картофельную муку. Другие тоже добавляют яйца. В нашем рецепте мы решили использовать два вида муки. Прежде чем мы перейдем к подробным инструкциям по приготовлению силезских пельменей, убедитесь, что у вас есть все необходимые продукты.

Для приготовления 4 порций силезских пельменей вам понадобится:

— 0,5 килограмма картофеля,

— 50 грамм пшеничной муки,

— 1 столовая ложка картофельной муки,

— 1 яйцо,

— 150 грамм сырокопченого бекона,

— 2 штуки лука,

— 0,5 пучка чеснока,

— 1 столовая ложка майорана.

Как приготовить силезские пельмени — пошаговый рецепт

  • Картофель вымыть и варить до мягкости (без кожуры) в слабосоленой воде.
  • Приготовленный картофель очистите от кожуры, затем отожмите его через пресс.
  • В картофельную массу добавить пшеничную и картофельную муку, яйцо и щепотку соли. Перемешайте до однородной массы.
  • Выложите тесто на кондитерскую доску, разделите для удобства на более мелкие части и сделайте из каждой рулет.
  • Нарежьте на небольшие квадраты и придайте им форму маленьких шариков в руках. В середине каждого из них пальцем проделайте отверстие, характерное для силезских пельменей.
  • В большой кастрюле вскипятите воду с небольшим количеством соли.
  • Сколько приготовить силезские пельмени? Бросив их в кипяток, достаточно 2-3 минут.
  • Лук и бекон нарезать мелкими кубиками и обжарить на сковороде.
  • Добавьте майоран.
  • В готовые пельмени добавить мясо и лук, а сверху украсить чесноком. Приятного аппетита!

Легендарные пельмени в вашей столовой!

Они известны на всю страну, но, конечно, особенно любимы гурманами в Силезии. Аккуратные и нежные клецки появляются и на тарелках, и в легендах, передаваемых из поколения в поколение. Зная, как приготовить силезские пельмени, взгляните на наш рецепт силезских пельменей с беконом и вы непременно будете рады поделиться им со своей семьей и друзьями. Они отлично сочетаются с уткой с охотничьим соусом, благодаря чему приобретают благородство. Рождественский ужин требует особой обстановки. Характерная полость в пельменях не только эстетическая. Готовя силезские пельмени с грибным соусом, вы заметите, как густая добавка заполняет это свободное пространство. Относитесь к ним как к альтернативе картофелю или крупам и подавайте с гуляшем или рулетом из ветчины с квашеной капустой — восхитительное блюдо!

Дзен Домашний Гуру

Метки

  • клецки
  • пельмени
  • силезские пельмени

Навигация по записям

Домашнее желе — как приготовить? Проверенный рецепт
Как приготовить мясной рулет

ПОДЕЛИТЕСЬ СВОИМИ МЫСЛЯМИ Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Национальная кухня

  • Азиатская кухня
  • Американская кухня
  • Арабская кухня
  • Африканская кухня
  • Восточная кухня
  • Греческая кухня
  • Европейская кухня
  • Итальянская кухня
  • Мексиканская кухня
  • Русская кухня
  • Французская кухня
  • Веганская кухня
  • Индийская кухня

Свежие записи

  • Клубнично-лимонадный и лавандовый торт
  • Домашний морковный пирог и глазурь
  • Как приготовить торт «Трес лечес»
  • Сладкие и простые рецепт лимонадного торта
  • Ботвинка

Свежие рецепты

  • Клубнично-лимонадный и лавандовый торт

    Клубнично-лимонадный и лавандовый торт

    08.09.2022
  • Домашний морковный пирог и глазурь

    Домашний морковный пирог и глазурь

    07.09.2022
  • Как приготовить торт «Трес лечес»

    Как приготовить торт «Трес лечес»

    06.09.2022
  • Сладкие и простые рецепт лимонадного торта

    Сладкие и простые рецепт лимонадного торта

    30.08.2022
  • Ботвинка

    Ботвинка

    25.08.2022
[zengrid id="o_daeda" count="3" col="1"]
  • Рецепты первых блюд
  • Рецепты вторых блюд
  • Рецепты салатов
  • Рецепты закусок
  • Рецепты напитков
  • Рецепты выпечки
  • Рецепты соусов
  • Рецепты маринада
  • Рецепты заготовок
  • Диеты
  • Лайвхак

Свежие записи

  • Клубнично-лимонадный и лавандовый торт

    Клубнично-лимонадный и лавандовый торт

    08.09.2022
  • Домашний морковный пирог и глазурь

    Домашний морковный пирог и глазурь

    07.09.2022
  • Как приготовить торт «Трес лечес»

    Как приготовить торт «Трес лечес»

    06.09.2022
  • Сладкие и простые рецепт лимонадного торта

    Сладкие и простые рецепт лимонадного торта

    30.08.2022
  • Ботвинка

    Ботвинка

    25.08.2022

Национальная кухня

  • Азиатская кухня
  • Американская кухня
  • Арабская кухня
  • Африканская кухня
  • Восточная кухня
  • Греческая кухня
  • Европейская кухня
  • Итальянская кухня
  • Мексиканская кухня
  • Русская кухня
  • Французская кухня
  • Веганская кухня
  • Индийская кухня

RSS О Да Еда! Вкусно!

  • Клубнично-лимонадный и лавандовый торт
  • Домашний морковный пирог и глазурь
  • Как приготовить торт «Трес лечес»
  • Сладкие и простые рецепт лимонадного торта
  • Ботвинка
  • © Design by BlondyLK