О Да Еда! Вкусно!

Просто, быстро, красиво и очень вкусно! Самые вкусные рецепты с фото и пошаговыми инструкциями.

  • Рецепты первых блюд
  • Рецепты вторых блюд
  • Рецепты салатов
  • Рецепты закусок
  • Рецепты напитков
  • Рецепты выпечки
  • Рецепты соусов
  • Рецепты маринада
  • Рецепты заготовок
  • Диеты
  • Лайвхак
Рецепты первых блюд  /  18.08.2021

Луковый суп с карри

Абсолютный хит французской кухни – луковый суп – прижился и у нас, ведь луковые блюда – тоже наше фирменное блюдо. Это блюдо – прекрасный пример того, как всего за полчаса создать достойное элегантного ресторана блюдо из дешевых ингредиентов, которое удовлетворит всю семью и приятно удивит гостей. Помимо полкилограмма лука вам понадобится еще немного белого сухого вина, а также яичные желтки и масло, которые при добавлении в кипящий суп в самом конце загустят его и придадут бархатистую текстуру. Новшеством по сравнению с оригинальным французским рецептом является добавление восточной смеси специй, то есть карри. Это придает супу золотистый цвет, а также неповторимый аромат. Подавать луковый суп можно с булочкой или хлебными гренками.

Ингредиенты

  • лук 500 грамм
  • Knorr благородный бульон из птицы и овощей 2 шт.
  • белое сухое вино 1 чашка
  • французский луковый суп Knorr
  • Карри
  • мускатный орех 1 щепотка
  • масло или маргарин 2 ст. л.

Пошаговая подготовка

Шаг 1
Вскипятите 1 литр воды и растворите в ней бульонные кубики Knorr.

 

 

 

Шаг 2
Порезать лук на перья и обжарить на слегка подогретом масле. Влейте в лук заранее приготовленный бульон.

 

 

 

Шаг 3
Варить несколько минут, а затем процедить лук через ситечко. Смешать с вином и довести до кипения.

 

 

 

Шаг 4
Разведите французский луковый суп Knorr в холодной воде и смешайте с кипящим бульоном. Довести до кипения и немного остудить.

 

 

 

Шаг 5
Добавьте желтки, смешанные с небольшим количеством горячего супа. Приправить по вкусу карри и мускатным орехом.

Post Views: 352

Похожие статьи

Ботвинка
Литовский холодный суп (холодник)
Салат из спаржи
Суп из лисичек
Кислый ржаной суп по-охотничьи с можжевельником и орехами
Супы быстрого приготовления. Крем-суп из корнеплодов
Суп с маслятами
Зеленый овощной суп
Луковый суп с пивом и гренками
Дзен Домашний Гуру

Метки

  • лук
  • луковый суп
  • суп

Навигация по записям

Бургеры на гриле по-американски
Крем-суп из молодого лука

ПОДЕЛИТЕСЬ СВОИМИ МЫСЛЯМИ Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Национальная кухня

  • Азиатская кухня
  • Американская кухня
  • Арабская кухня
  • Африканская кухня
  • Восточная кухня
  • Греческая кухня
  • Европейская кухня
  • Итальянская кухня
  • Мексиканская кухня
  • Русская кухня
  • Французская кухня
  • Веганская кухня
  • Индийская кухня

Свежие записи

  • Хондроитин Усиленная формула: забота о ваших суставах
  • Клубнично-лимонадный и лавандовый торт
  • Домашний морковный пирог и глазурь
  • Как приготовить торт “Трес лечес”
  • Сладкие и простые рецепт лимонадного торта

Свежие рецепты

  • Хондроитин Усиленная формула: забота о ваших суставах

    05.05.2025
  • Клубнично-лимонадный и лавандовый торт

    08.09.2022
  • Домашний морковный пирог и глазурь

    07.09.2022
  • Как приготовить торт “Трес лечес”

    06.09.2022
  • Сладкие и простые рецепт лимонадного торта

    30.08.2022
  • Рецепты первых блюд
  • Рецепты вторых блюд
  • Рецепты салатов
  • Рецепты закусок
  • Рецепты напитков
  • Рецепты выпечки
  • Рецепты соусов
  • Рецепты маринада
  • Рецепты заготовок
  • Диеты
  • Лайвхак

Свежие записи

  • Хондроитин Усиленная формула: забота о ваших суставах

    Хондроитин Усиленная формула: забота о ваших суставах

    05.05.2025
  • Клубнично-лимонадный и лавандовый торт

    Клубнично-лимонадный и лавандовый торт

    08.09.2022
  • Домашний морковный пирог и глазурь

    Домашний морковный пирог и глазурь

    07.09.2022
  • Как приготовить торт “Трес лечес”

    Как приготовить торт “Трес лечес”

    06.09.2022
  • Сладкие и простые рецепт лимонадного торта

    Сладкие и простые рецепт лимонадного торта

    30.08.2022

Национальная кухня

  • Азиатская кухня
  • Американская кухня
  • Арабская кухня
  • Африканская кухня
  • Восточная кухня
  • Греческая кухня
  • Европейская кухня
  • Итальянская кухня
  • Мексиканская кухня
  • Русская кухня
  • Французская кухня
  • Веганская кухня
  • Индийская кухня

RSS О Да Еда! Вкусно!

  • Хондроитин Усиленная формула: забота о ваших суставах
  • Клубнично-лимонадный и лавандовый торт
  • Домашний морковный пирог и глазурь
  • Как приготовить торт “Трес лечес”
  • Сладкие и простые рецепт лимонадного торта
  • © Design by BlondyLK