Мазурка медово-ореховая

Мед и орехи — любимое многими гурманами сочетание. В этом нет ничего удивительного, ведь такие сочетания прекрасны на вкус в любое время года. Медово-ореховая мазурка уже не ассоциируется только с Пасхой. Ждать год, чтобы попробовать этот рецепт, было бы настоящей болью.

Для кого?
Для поваров, ценящих проверенные решения. Чтобы приготовить феноменальное блюдо, не всегда нужно бегать в поисках экзотических продуктов. Это правило касается и таких десертов, как мазурка из лесного ореха.

По какому поводу?
Вы устраиваете большую вечеринку и не знаете кулинарные вкусы всех ваших гостей? Медово-ореховая мазурка — очень универсальное лакомство, которое нельзя не полюбить.

Вы это знаете?
Традиция готовить восхитительные мазурки, вероятно, пришла к нам из Турции.

Для разнообразия:
Мазурку с орехами и медом, перед нанесением медово-ореховой массы можно дополнительно намазать любимым мармеладом.

Ингредиенты

Нижний слой:

• пшеничная мука 250 грамм
• масло 120 грамм
• сахар 50 грамм
• яйцо 3 шт
• порошок для выпечки 1 чайная ложка

масса:

• итальянские орехи 200 грамм
• фундук 50 грамм
• мед 2 ст. л
• масло 120 грамм
• сахар 50 грамм

Пошаговая подготовка

Шаг 1
Просейте муку в миску. Добавьте разрыхлитель и сахар. Затем холодное масло нарезанное кубиками и три желтка.

 

 

 

Шаг 2
Замесите тесто и сформируйте из него шар. Убрать в холодильник на 30 минут.

 

 

 

Шаг 3
В кастрюле растопите масло, сахар и мед. Добавить орехи и тщательно перемешать.

 

 

 

Шаг 4
Выстелите форму бумагой для выпечки. Равномерно распределите тесто и проколите вилкой.

 

 

 

Шаг 5
Выложить ореховую массу на тесто и равномерно распределить. Поставьте в разогретую до 180 C духовку примерно на 15 минут.