Ароматный суп с грибами порадует всю вашу семью своим тонким вкусом и станет хитом воскресного обеда. Маслята считаются одними из самых вкусных грибов. Их можно тушить, жарить, мариновать или сделать вкусный суп – на основе бульона и с добавлением сои и макарон. Если вы хотите использовать для варки супа свежие грибы, которые вы сами собрали в лесу, снимите с их шляпок слегка горьковатую на вкус пленку при чистке. Делайте это вручную или замочите грибы в растворе воды и поваренной соли. Через несколько часов достаньте грибы из рассола и тщательно промойте под проточной водой. Вместо макарон в суп с маслятами можно добавить хрустящие гренки – запеченные в духовке или на горячей сковороде. Также будет очень вкусно с гренками из слоеного теста.

суп с грибами маслятами рецепт

Ингредиенты

  • вода 1,5 литра
  • Грибной суп Кнорр
  • Кнорр овощной бульон 1 шт
  • маслята замороженные 500 грамм
  • соя 100 грамм
  • мелкие макароны 50 грамм
  • сливки 0,5 стакана
  • петрушка (нарезанная)
  • жир для жарки
  • перец черный молотый 1 щепотка
  • перец сладкий 0,5 ст.л.
  • майоран 2 столовые ложки
  • чабрец 1 столовая ложка

Пошаговая подготовка

Шаг 1
Замочите соевые бобы в воде (на 2 часа). Грибы разморозить, нарезать полосками и обжарить.

 

 

 

Шаг 2
Отварить соевые бобы в бульоне из воды и бульонных кубиков.

 

 

 

Шаг 3
В конце варки добавить макароны.

 

 

 

 

Шаг 4
Соединить с грибами и сливками, приправить по вкусу перцем, паприкой, майораном и тимьяном.

 

 

 

Шаг 5
Добавьте грибной суп Кнорр в кастрюлю. Варить 10 минут. Подавайте суп с маслятами, посыпав петрушкой.

Похожие статьи

ГуруВкуса

Recent Posts

Рацион здорового питания на месяц

Рацион здорового питания на месяц: принципы, меню и советы Здоровое питание — это не временная…

4 недели ago

Хондроитин Усиленная формула: забота о ваших суставах

Здоровье суставов — это фундамент активной и полноценной жизни. К сожалению, с возрастом, под воздействием…

1 год ago

Клубнично-лимонадный и лавандовый торт

Клубнично-лимонадный торт Ингредиенты 1 коробка клубничной или белой смеси для торта 3 больших яйца 1/2…

4 года ago

Домашний морковный пирог и глазурь

Трудно превзойти домашний морковный пирог с легкой и пушистой глазурью из сливочного сыра. По этому…

4 года ago

Как приготовить торт «Трес лечес»

Празднуйте стильно с этим декадентским тортом Tres Leches. В этой версии традиционного латиноамериканского торта простой…

4 года ago

Сладкие и простые рецепт лимонадного торта

Если бы у лета был талисман, им был бы лимонад. Ведь этот напиток вкусный, освежающий…

4 года ago