О Да Еда! Вкусно!

Просто, быстро, красиво и очень вкусно! Самые вкусные рецепты с фото и пошаговыми инструкциями.

  • Рецепты первых блюд
  • Рецепты вторых блюд
  • Рецепты салатов
  • Рецепты закусок
  • Рецепты напитков
  • Рецепты выпечки
  • Рецепты соусов
  • Рецепты маринада
  • Рецепты заготовок
  • Диеты
  • Лайвхак
Рецепты закусок  /  16.04.2021

Закуски для вечеринок. Шведский стол

закуски на шведский стол
закуски на шведский стол, шведский стол рецепты, что можно приготовить на вечеринку, шведский стол меню рецепты, шведский стол что подают

Закуски – миниатюрные блюда на один укус, подаются в начале званого ужина или вечеринки. Они должны стимулировать аппетит, хранить интригу и побуждать есть больше. Если по какой-то причине (например, недостаточно стульев) вы не можете усадить всех гостей за стол. Я предлагаю приготовить больше закусок и подать их в виде шведского стола. Конечно, к закускам можно подавать теплое блюдо, которое будет легко брать для стоящих гостей. Креветки и соус, фаршированные грибы, бутерброды с различными паштетами, яйца, рулетики из лосося или филе, миниатюрные версии классических блюд, таких как пицца, пармские баклажаны.

Закуски из морепродуктов или рыбы довольно нежные и не должны оставаться на столе более часа. Однако, если вы хотите их подать, я предлагаю сделать салат из морепродуктов.

Салат из морепродуктов

Время: 30 минут,
4 порции

Ингредиенты:
– 200 г морепродуктов
– 2 пакета заправки для салата French Knorr vinaigrette
– 1 пучок нарезанного укропа
– 1 чайная ложка французской горчицы
– 2 чайные ложки свежего лимонного сока
– 1 багет
– 3 сельдерея
– 6 столовых ложек оливкового масла
горсть свежего шпината, вымытого и хорошо высушенного

Способ приготовления

Обварить морепродукты кипятком и хорошо слить. Смешайте в миске укроп и лимонный сок. Разведите соус Knorr с 6 столовыми ложками воды, оливкового масла, добавьте горчицу и перемешайте. Очистите сельдерей от волокон, затем нарежьте по диагонали на кусочки по полсантиметра. Шпинат нарезать толстой соломкой. Смешайте все ингредиенты вместе с готовым соусом в миске, а затем переложите в салатник. Подавать с багетом на гриле.

Каждый стол может быть украшен икрой и устрицами. К сожалению, это дорогое удовольствие.

Меню шведского стола стоит спланировать так, чтобы все закуски были приготовлены заранее и оставлены в холодильнике до прибытия гостей через ½ часа. Я дополняю свой буфет чипсами и орехами всех видов. Поскольку известно, что мы едим в первую очередь глазами, презентация очень важна. Тщательная расстановка закусок, богатство цветов и видов. На мой взгляд, шведский стол должен состоять примерно из 5 разных закусок.

Мясные закуски приготовить несложно. Что вы думаете о котлетах с кисло-сладким соусом или в соусе барбекю?

Или хрустящие медовые крылышки?

Вы можете добавить восточные нотки в мясные закуски, добавив такие специи, как тмин, карри или кориандр.

Необычный и очень привлекательный вариант закуски – это овощи, мясо или морепродукты, обжаренные в японском тесте темпура. Это жидкое тесто из муки и воды (может быть газированным). В темпуру можно добавить кокосовую стружку или молотые орехи. Из кусочков брокколи, грибов или креветок получаются нежные деликатесы. Я обычно подаю их с соусом для макания, таким как чеснок, барбекю или соусом из голубого сыра рокпол.

Я стараюсь, чтобы закуски были разными по вкусу, цвету и виду. Помните также о гостях, которые не едят мяса.

Веселитесь до рассвета!

Post Views: 760

Похожие статьи

Кабачки запеченные - легкие итальянские кабачки
Жареные вареники с лисичками
Заливное из мяса и грибов
Бублик BLT
Яйца на завтрак — идеи, что приготовить из яиц на утро
Банановые оладьи. Идеальный рецепт для завтрака или полдника
Как приготовить яйцо-пашот? Проверенная идея для необычного завтрака
Авокадо с начинкой из сельди с каперсами
Татарский соус для яиц
Дзен Домашний Гуру

Метки

  • закуска
  • закуски на шведский стол
  • морепродукты
  • что можно приготовить на вечеринку
  • шведский стол
  • шведский стол меню рецепты
  • шведский стол рецепты
  • шведский стол что подают

Навигация по записям

10 вещей, которые можно приготовить из блинной смеси
Бисквитный кекс с цукатами

ПОДЕЛИТЕСЬ СВОИМИ МЫСЛЯМИ Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Национальная кухня

  • Азиатская кухня
  • Американская кухня
  • Арабская кухня
  • Африканская кухня
  • Восточная кухня
  • Греческая кухня
  • Европейская кухня
  • Итальянская кухня
  • Мексиканская кухня
  • Русская кухня
  • Французская кухня
  • Веганская кухня
  • Индийская кухня

Свежие записи

  • Хондроитин Усиленная формула: забота о ваших суставах
  • Клубнично-лимонадный и лавандовый торт
  • Домашний морковный пирог и глазурь
  • Как приготовить торт “Трес лечес”
  • Сладкие и простые рецепт лимонадного торта

Свежие рецепты

  • Хондроитин Усиленная формула: забота о ваших суставах

    05.05.2025
  • Клубнично-лимонадный и лавандовый торт

    08.09.2022
  • Домашний морковный пирог и глазурь

    07.09.2022
  • Как приготовить торт “Трес лечес”

    06.09.2022
  • Сладкие и простые рецепт лимонадного торта

    30.08.2022
  • Рецепты первых блюд
  • Рецепты вторых блюд
  • Рецепты салатов
  • Рецепты закусок
  • Рецепты напитков
  • Рецепты выпечки
  • Рецепты соусов
  • Рецепты маринада
  • Рецепты заготовок
  • Диеты
  • Лайвхак

Свежие записи

  • Хондроитин Усиленная формула: забота о ваших суставах

    Хондроитин Усиленная формула: забота о ваших суставах

    05.05.2025
  • Клубнично-лимонадный и лавандовый торт

    Клубнично-лимонадный и лавандовый торт

    08.09.2022
  • Домашний морковный пирог и глазурь

    Домашний морковный пирог и глазурь

    07.09.2022
  • Как приготовить торт “Трес лечес”

    Как приготовить торт “Трес лечес”

    06.09.2022
  • Сладкие и простые рецепт лимонадного торта

    Сладкие и простые рецепт лимонадного торта

    30.08.2022

Национальная кухня

  • Азиатская кухня
  • Американская кухня
  • Арабская кухня
  • Африканская кухня
  • Восточная кухня
  • Греческая кухня
  • Европейская кухня
  • Итальянская кухня
  • Мексиканская кухня
  • Русская кухня
  • Французская кухня
  • Веганская кухня
  • Индийская кухня

RSS О Да Еда! Вкусно!

  • Хондроитин Усиленная формула: забота о ваших суставах
  • Клубнично-лимонадный и лавандовый торт
  • Домашний морковный пирог и глазурь
  • Как приготовить торт “Трес лечес”
  • Сладкие и простые рецепт лимонадного торта
  • © Design by BlondyLK