Баклажаны в чесночном соусе

Ингредиенты

• свиной фарш 2 столовые ложки
• приправа в мини кубиках Чеснок Кнорр 2 шт
• баклажан 2 шт
• лук 1 шт
• зубчики чеснока 4 шт
• чили 2 столовые ложки
• соевый соус 3 ст. л.
• рисовый уксус 2 столовые ложки
• сахар 1 столовая ложка
• масло 4 столовые ложки
• имбирь

Пошаговая подготовка

Шаг 1
В миске смешайте соусы, уксус, сахар и 1/3 стакана воды. Добавьте измельченные мини-кубики Knorr.

Шаг 2
Баклажаны нарезать длинными полосками и обжарить их до румяной корочки в раскаленном масле (3 ст. л.).

Шаг 3
Теперь обжарьте в одной столовой ложке масла нарезанный имбирь, чеснок и мясо. Все обжарить около 10 минут.

Шаг 4
Добавить баклажаны и приготовленный соус и жарить еще 5 минут. Перед подачей посыпьте блюдо нарезанным соломкой луком.