Рецепт фаршированных грибов с чесноком и пармезаном

Этот рецепт грибов, фаршированных пармезаном и чесноком, отлично подходит для экстренных случаев. Он идеален для быстрой закуски, гарнира или праздничного рецепта. Его просто сделать и трудно перед ним устоять. Он может стать самым востребованным рецептом на следующей семейной встрече.

Вещи, которые вам понадобятся

• 450 грамм целых грибов
• 1/4 стакана масла
• 1 небольшая луковица, нарезанная кубиками
• 4 зубчика чеснока, измельченного
• 2/3 стакана панировочных сухарей
• 1/4 стакана пармезана
• 1/4 стакана измельченной моцареллы
• 1 столовая ложка нарезанной свежей петрушки
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/2 чайной ложки перца

Приготовление

Шаг 1: нарезать
Разогрейте духовку до 350 °F. Удалите с грибов ножки. Стебли измельчить.

Шаг 2: соте
Растопите масло в большой сковороде и добавьте лук и нарезанные ножки грибов. Обжарьте, пока грибы не станут мягкими и не начнут подрумяниваться.

Шаг 3: Завершите заполнение
Добавьте чеснок, панировочные сухари, пармезан, моцареллу, петрушку, соль и перец. Перемешайте на слабом огне, пока хорошо не смешается. Если начинка выглядит слишком сухой, добавьте масла.

Шаг 4: заполнить
Выложите грибы на противень отверстием вверх. Положите начинку.

Шаг 5: выпекать
Выпекать около 20 минут, пока грибы не потемнеют, а начинка не станет золотистой.