Рецепт говядины и брокколи на сковороде

Эта говядина с брокколи – более здоровая альтернатива еде на вынос. Это блюдо не только запекают, а не жарят, но и готовят в домашнем маринаде. Просто смешайте ингредиенты соуса, замаринуйте говядину и брокколи и запекайте! Подавайте с рисом или лапшой в будние дни.

Вещи, которые вам понадобятся

1 1/4 фунта стейка, нарезанного тонкими ломтиками
4-5 чашек соцветий брокколи
1/3 стакана соевого соуса с низким содержанием натрия
2 чайные ложки свежего натертого имбиря
4 чайные ложки измельченного чеснока
4 столовые ложки коричневого сахара, кленового сиропа или меда
2 чайные ложки кунжутного масла
2 столовые ложки рисового уксуса
1/2 чайной ложки молотого черного перца
Семена кунжута
Нарезанный зеленый лук

Приготовление

Шаг 1
В большой миске смешайте соевый соус, имбирь, чеснок, коричневый сахар, кунжутное масло, рисовый уксус и черный перец. Взбивайте, пока коричневый сахар полностью не растворится.

Шаг 2
Бросьте нарезанную говядину в маринад. Накройте и дайте постоять в холодильнике на 20-30 минут.

Шаг 3
Разогрейте духовку до 425 ° F. Выстелите большой противень пергаментной бумагой (или слегка смажьте маслом). Перенести говядину на лист ровным слоем. Зарезервируйте маринад.