Голубцы с мангольдом

Ингредиенты

• большие листья свеклы 20 штук
• приправа в мини кубиках Чеснок Knorr 1 шт
• замороженные грибы 150 грамм
• белый лук 1 шт
• панировочные сухари 2 ст.
• соль по вкусу 1 щепотка
• перец черный молотый 1 щепотка
• масло для жарки 30 миллилитров
• вино 100 миллилитров

Пошаговая подготовка

Шаг 1
Очистите и вымойте листья свеклы, затем немного подержите в кипящей воде.

Шаг 2
Лук нарезать мелкими кубиками и обжарить на оливковом масле. Грибы мелко нарезать и добавить к луку, вместе обжарить. Через время влейте 100 миллилитров вина и варите, пока жидкость не испарится.

Шаг 3
Затем приправьте грибы измельченным мини-кубиком Knorr и перцем, добавьте панировочные сухари и все перемешайте.

Шаг 4
Когда начинка будет готова, положите ложку на каждый лист свеклы и скатайте, как традиционные голубцы. Подавать блюдо с грибным соусом, украсив свежими зелеными листьями.